Aeg: 40 minutit

Vahtrasiirup, karamellimaitseline pruun suhkur ja aromaatne kaneel annavad kreeka pähklitele terve hulga maitseid ja aroome. Küpseta kreeka pähkleid siirupis kuni kristalliseerumiseni ning pärast jahtumist ja tardumist serveeri neid suupiste või magustoidu lisandina: puista neid jäätisele, lisa pudrule või pane juustuvaagna peale.

Koostisosad:

• 2 spl kreeka pähkli tükke
• Rapsiõli fooliumi määrimiseks
• 2 supilusikatäit kerget maisisiirupit
• 2 spl vahtrasiirupit
• 2 supilusikatäit helepruuni suhkrut
• 0,5 tl jahvatatud kaneeli
• 0,5 tl jämedat soola

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kreeka pähklid, maisisiirup, vahtrasiirup, kaneel

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 160 °C-ni. Kata küpsetusplaat fooliumiga. Aseta kreeka pähklid ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta 5 minutit. Lase jahtuda ja tõsta seejärel kaussi. Määri foolium kergelt rapsiõliga.
2. samm
• Teises kausis sega kokku maisisiirup, vahtrasiirup, fariinsuhkur, kaneel ja sool. Sega, et segu ühtlaselt jaotuks, purustades kõik kaneelitükid. Lisa kreeka pähklid ja sega hoolikalt läbi. Aseta kreeka pähklid määritud küpsetusplaadile.
3. samm
• Küpseta aeg-ajalt segades, kuni pähklid on kuldpruunid, 12-15 minutit. Võta ahjust välja ja lase jahtuda. Puista magustoitudele, serveeri juustuga või eelroana.
  Väljapääs2 spl.

Hääled: 1

Retsepti autor - Valerie Bertinelli on Ameerika näitlejanna.