Vürtsikad kreeka pähklid kirssidega pühadeks
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 341, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 7 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 148 mg suhkur 16 G.
Kalorid 341, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 7 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 148 mg suhkur 16 G.
Sega röstitud kreeka pähklid kuivatatud kirsside ja pirukavürtsidega nagu kaneel, piment ja muskaatpähkel. Küpsetamise ajal täidab maja vürtside maagiline aroom, lisades pidulikku hõngu. Serveeri pähkleid ja kuivatatud puuvilju eelroana peol.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Pidulik piruka maitseainete segu
- 6 supilusikatäit suhkrut
- 1,5 tl jahvatatud kaneeli
- 0,5 tl jahvatatud piment
- 0,5 tl jahvatatud ingverit
- 1/4 tl jahvatatud nelki
- 1/4 tl riivitud muskaatpähklit
Pähklid
- Taimeõli küpsetusplaadi määrimiseks
- 1 suure muna valk
- 4 tassi soolamata tooreid kreeka pähkleid
- 1 tass kuivatatud kirsse
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kreeka pähklid, kuivatatud kirsid, munad, õunakoogi maitseaine, piment, muskaatpähkel, nelk, jahvatatud ingver, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega väikeses kausis suhkur, kaneel, piment, ingver, nelk, muskaatpähkel ja 1 1/2 teelusikatäit soola ning pane kõrvale.
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri küpsetusplaadi küljed kergelt taimeõliga.
- Pähklid:
Pane munavalge suurde kaussi ja vahusta vahule. Lisa kreeka pähklid ja sega, et need oleksid vahuga kaetud. Lisa vürtsisegu ja sega uuesti, et need oleksid vahuga kaetud. - Jaota pähklid ühtlaselt ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta aeg-ajalt segades kuldpruuniks, 15-20 minutit. Lase küpsetusplaadil jahtuda, seejärel sega hulka kuivatatud kirsid ja tõsta suurde kaussi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
