Bibbi salatisalat kirssidega

Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Krõbe ja mahlane bibb-salat on suurepärane alus suvistele vitamiinirikastele salatitele. Rebi lehed suupärasteks tükkideks ja sega hakitud värskete kirssidega. Mandlid täiendavad ideaalselt kirsside erksat maitset ja lisavad krõmpsu, samas kui hapukoorekaste basiiliku, šampanjaäädika ja oliiviõliga seob kõik ühtseks maitsebuketiks. Imeliselt värskendav lisa grillitud lihale või kanale.

Soovitame

Retsept:

Blenderis sega kokku 1/2 tassi hapukoort, 1/4 tassi värsket basiilikut, 2 supilusikatäit vett, 2 teelusikatäit šampanjaäädikat ja 2 teelusikatäit oliiviõli, 1/2 teelusikatäit suhkrut ja jämedat soola. Lisa 2 rebitud salatilehte, 2 tassi pooleks lõigatud kivistatud kirsse, 1/4 tassi viilutatud mandleid ja rohelist sibulat ning maitsesta soola ja pipraga.