Suvine salat

Hääled: 3

Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 222, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 3 G., süsivesikud 11 G., kiudaine 2 G., kolesterool 18 mg naatrium 575 mg suhkur 6 G.

Traditsiooniline suvesalat on mahlane segu kurkidest, tomatitest, paprikast ja lehtsalatilehtedest. Ree Drummondi suvesalatit eristab enamikust teistest selle imeline omatehtud rantšokaste. Kaste on valmistatud võrdsetes osades petipiimast, majoneesist ja hapukoorest, millele on lisatud värsket tilli, küüslaugupulbrit ja punase veini äädikat. See on täpselt parajas koguses hapukas, soolane ja värskendav. Ideaalne krõmpsuvate köögiviljade kõrvale!

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Tankimine

0,5 tassi hapupiima või keefirit
0,5 tassi majoneesi
0,5 tassi hapukoort
2 spl hakitud värsket tilli
1 teelusikatäis küüslaugupulbrit
1 teelusikatäis valge veiniäädikat

Salat

1 salatileht, hakitud
3 pärandtomatit, lõigatud viiludeks
4 minikurki, viilutatud
1 oranž paprika, tükeldatud
1 punane paprika, tükeldatud
1 kollane paprika, tükkideks lõigatud

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: salat, kurgid, tomatid, veiniäädikas, hapukoor, till, rantšokaste

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Tankimine:

Sega kausis hapupiim, majonees, hapukoor, till, küüslaugupulber, äädikas ning näpuotsatäis soola ja musta pipart. Sega. Maitsesta ja vajadusel maitsesta. Vala kaste vormi.
Salat:

Asetage vormivorm taldriku keskele. Laoge salatilehed kastme ümber. Laoge tomatid, kurgid ja paprikad salatilehtedele ja serveerige.

Kategooriad:

retsept / Suvised road / Valmistoitude kalorisisaldus / Salatid / Lehtsalatid / Ree Drummond

Retseptikogud