Suvine salat grillitud maisiga
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kiire ja täitev salat suvise maitse ja aroomiga, mis sobib ideaalselt õues toiduvalmistamise ajal grillimiseks. Salati peamised koostisosad on mais ja mahlane Belgia endiivia. Grilli need, haki need ja pane kaussi koos värskete ürtide, sibula, oliiviõli, vürtside ja murendatud fetajuustuga. Feta lisab hapukust ja soolasust, mis sobib suurepäraselt magusa maisiga. Grillitud köögiviljad annavad ka unustamatu aroomi, mida mäletad ja seostad suvega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 värsket maisitõlvikut
- 2 Belgia siguripead
- 2 spl oliiviõli
- 1 (90 g) kimp koriandrit, ainult lehed
- Pool väikest punast sibulat, õhukeselt viilutatud
- 1/4 tassi purustatud fetat
- Poole laimi mahl
- 0,5 tl jahvatatud köömneid
- 1/4 tl cayenne'i pipart või maitse järgi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mais, endiivia salat, koriander, punane sibul, fetajuust, laimimahl, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill eelsoojaks.
- Eemalda maisilt kestad ja lõika siguripead pikuti pooleks. Aseta mais ja sigur küpsetusplaadile või lõikelauale, nirista peale oliiviõli ning maitsesta soola ja pipraga. Aseta mais ja sigur grillile ja küpseta, kuni need on igast küljest kergelt pruunistunud, siguri puhul umbes 3 minutit ja maisi puhul 5 minutit.
- Samal ajal sega keskmises kausis kõik ülejäänud koostisosad.
- Võta keedetud mais ja sigur grillilt. Lõika sigur ristipidi 0,5 cm paksusteks viiludeks ja aseta kaussi. Lõika maisitõlvikutelt tuumad ära. Lisa need kaussi ja sega läbi. Maitsesta ja lisa vajadusel soola. Serveeri salatit soojalt või toatemperatuuril.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
