Antipasto salatikaussides
Hääled: 3
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 119, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 6 G., süsivesikud 6 G., kiudaine 2 G., kolesterool 18 mg naatrium 395 mg suhkur 3 G.
Kalorid 119, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 6 G., süsivesikud 6 G., kiudaine 2 G., kolesterool 18 mg naatrium 395 mg suhkur 3 G.
Selle eelroa ilu seisneb selles, et see ei vaja küpsetamist! Vaja läheb vaid toatemperatuuril koostisosi: delikatessiliha, juustu, köögivilju ja veidi salatit ning sul ongi ideaalne kiire eelroog kokteilipeoks!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 90 g Genova salaamit, kuubikuteks lõigatud
- 90 g kuubikuteks lõigatud soppressatat
- 90 g värsket mozzarellat, kuubikuteks lõigatud
- 90 g kuubikuteks lõigatud provolonet
- 1 purk (340 g) marineeritud artišokke, loputatud ja tükeldatud (jäta soolvesi kõrvale)
- 1 tass kirsstomateid, neljaks lõigatud
- 1/2 tassi hakitud kivistatud Castelvetrano oliive
- 10-12 purustatud Peppadew paprikat
- 1/4 tassi punast veiniäädikat
- 14-16 kõva salatilehte
- Hakitud värske basiilik peale panemiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: salaami, mozzarella juust, provolone juust, sopressata, peppadew pipar, oliiv, veiniäädikas, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kausis salami, soppressata, mozzarella, provolone, artišokid, tomatid, oliivid, pipar, äädikas ja 1/4 tassi artišoki soolvett. Laota salat salatilehtedele. Puista peale basiilikut.
Märkus
Sopressatta ehk kuivvorst on pehme rasvasisaldusega kuivatatud vorst, mis on täidetud aromaatsete vürtside ja olenevalt piirkonnast hallitusega. Vorsti saab asendada mis tahes kuivvorstiga sealihast.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
