Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 suupistet

Söödavates kaussides eelroad on ideaalne maiuspala igaks pühaks või peoks. Neid eristab muljetavaldav esitlus, hämmastav maitse ja mugavus. Need köögiviljaeelroogade kausid on valmistatud keedetud jahubanaanidest, mida küpsetatakse mini-muffinivormides, kuni need võtavad kausikujulise kuju ja muutuvad tahkeks. Täida need avokaado, tomatite, serrano paprikate, paprikate ja punase sibula salatiga. Kõik köögiviljad on peeneks hakitud ja maitsestatud laimimahla ja oliiviõliga. Aseta söödavad kausid kandikule ja serveeri.

Koostisosad:

• 1 spl oliiviõli + lisa pannile
• 3 suurt rohelist jahubanaani, kooritud ja 2 cm paksuselt viilutatud (24 tükki)
• 1 suur avokaado, kuubikuteks lõigatud
• 1 ploomtomat, kuubikuteks lõigatud
• Pool oranži paprikat, kuubikuteks lõigatud
• 1/4 väikest punast sibulat, hakitud
• 1 purustatud serrano pipar
• 2 supilusikatäit värskelt pressitud laimimahla
• 2 spl hakitud värsket koriandrit

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

banaanid, jahubanaan, ploomtomatid, Avokaado, magus pipar, serrano pipar, laimimahl, koriander

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 200 °C-ni. Määri 24-kohaline minimuffinivorm (eelistatavalt mittenakkuva pinnaga) oliiviõliga.
2. samm
• Kuumuta suures potis soolatud vesi keema. Lisa jahubanaanid ja keeda 12–15 minutit, kuni need on pehmed. Kurna ja lase veidi jahtuda.
3. samm
• Suru sõrmedega iga vormi põhja ja külgedele tükk jahubanaani, et moodustuksid kausikesed. Küpseta, kuni jahubanaanikausikesed on servadest kuldpruunid, 25–30 minutit. Lase 5 minutit jahtuda ja seejärel eemalda vormist.
4. samm
• Samal ajal sega keskmises kausis avokaado, tomat, paprika, punane sibul, serrano, laimimahl, koriander, oliiviõli ja 1 teelusikatäis soola. Sega õrnalt läbi ja jaga seejärel jahubanaanide kausside vahel.

Hääled: 1