Nachod jahubanaanikrõpsude ja vürtsika kanaga
Hääled: 2
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1045, rasva koguhulk 69 G., küllastunud rasvad 23 G., valgud 56 G., süsivesikud 51 G., kiudaine 4 G., kolesterool 208 mg naatrium 1199 mg suhkur 9 G.
Kalorid 1045, rasva koguhulk 69 G., küllastunud rasvad 23 G., valgud 56 G., süsivesikud 51 G., kiudaine 4 G., kolesterool 208 mg naatrium 1199 mg suhkur 9 G.
Krõbedad jahubanaanikrõpsud on väga populaarsed Aafrikas, Ladina-Ameerikas ja mujal maailmas. Need pole mitte ainult maitsev suupiste, vaid ka suurepärane lisand roogadele, lisades krõmpsu ja soolast maitset. Näiteks saab neid kasutada nachodes maisitortillakrõpsude asemel. Kata krõpsud riivitud vürtsika kanaga, nirista peale kastet, seejärel võta üks täidetud krõps korraga välja ja naudi!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1 valge sibul, tükeldatud
- 1 serrano pipar (pool peeneks hakitud, pool õhukeselt viilutatud), valikuline
- 1 tl jahvatatud tšillipipart
- 1 laimi riivitud koor + 2 laimi mahl
- 1 tass kergelt soolatud kanapuljongit
- 1 grillitud kana, hakitud, nahata (umbes 4 tassi)
- Pool mangot, kuubikuteks lõigatud
- 1 tükeldatud härjasüdamekujuline tomat
- 1 tass hakitud värsket koriandrit
- 4 supilusikatäit soolamata võid
- 1/4 tassi jahu
- 2,5 tassi täispiima, sooja
- 1 pakk (220 g) riivitud Mehhiko juustusegu
- 3 pakki 140 g jahubanaanikrõpse
- 1 pakk (220 g) guacamole't
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: grillitud kana, jahubanaan, banaanikrõpsud, salatitomatid, guacamole kaste, koriander, mango, salsakaste, lubi, serrano pipar, tšillipipar, juustukaste, Monterey Jacki juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista kana ette:
Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel taimeõli. Lisa suurem osa sibulast, jättes 1/2 tassi salsa jaoks, maitsesta 1/2 teelusikatäie soola ja 1/2 teelusikatäie musta pipraga ning kuumuta segades 5 minutit, kuni sibul on klaasjas. Lisa purustatud serrano tšilli, tšillipulber ning 1 laimi koor ja mahl; sega 30 sekundit. Lisa kanapuljong ja kana ning lase keema tõusta. Vähenda kuumust keskmisele tasemele ja hauta umbes 8 minutit, kuni sibul pakseneb. - Samal ajal valmista mangosalsa.:
Keskmises kausis sega kokku mango, hakitud serrano, ülejäänud sibul, tomat, koriander, ülejäänud laimi mahl ja 1/2 teelusikatäit soola. - Valmista juustukaste:
Sulata keskmises kastrulis või keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa jahu ja kuumuta umbes 2 minutit, kuni see vahustub. Sega hulka piim ja lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja hauta tasasel tulel segades, kuni kaste pakseneb, umbes 4 minutit. Tõsta tulelt ja lisa juust. Sega, kuni segu on ühtlane. - Vajadusel soojenda kanatäidist uuesti. Laota jahubanaanikrõpsud vaagnale. Kata kihiti poole juustukastmega, kanatäidisega, ülejäänud juustukastmega, guacamole ja mangosalsaga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
