Köögivilja banaanijahubanaan

Friikartulite valmistamiseks sobivad ainult rohelised, valmimata jahubanaanid. Lõika need müntideks, prae kergelt, lapikuks ja prae uuesti krõbedaks ning sinu omatehtud friikartulid on valmis! Maitse lisamiseks puista neile lihtsalt vürtsisegu. loe edasi

• Plantain-krõpsud
• Paprikad

Miniatuursete täidetud paprikatega suupisted on eelroog igaks sündmuseks, olgu see siis pühade ajal või vabaaja peol. Nende magus ja hapukas maitse hapukate nootidega sobib ideaalselt alkohoolsete jookidega. Väikesed marineeritud pikantse paprikad - loe edasi

• Homaarid
• Tankimine
• Salat

Krõbedaid praetud tostone'e serveeritakse mahlase homaarisalati ja palmisüdametega. Troopilise maitse lisab salatile mangopüree, kookospiima ja vürtsikate šoti paprikatega valmistatud kaste. Suurepärane Kariibi mere eelroog. loe edasi

Patacones on lamedatest jahubanaanidest valmistatud praetud friikartulid, mis on populaarsed kogu Ladina-Ameerikas. Krõbedad ja kuldsed friikartulid serveeritakse liharoogade lisandina või eelroana, nagu traditsioonilisi friikartuleid. Pataconesid on kodus lihtne valmistada. loe edasi

• Krevetihautis
• Mofongo
• Adobo maitseaine

"Mofongo on hautatud jahubanaanide, küüslaugu ja oliiviõli püree. Selles retseptis on see mugav alus vürtsikale krevetihautisele. Eelistan hautise teha heleda õllega, et saada pikantsem maitse, ja lisada rohelist -" loe edasi

Selle retsepti marinaad on inspireeritud Kuuba mojo kastmest. Apelsinimahl, laim, jalapeño, küüslauk, värsked ürdid ja oliiviõli loovad koos tõelise maitseplahvatuse, mida apelsinid veelgi täiustavad. loe edasi

Krõbedad jahubanaanikrõpsud on väga populaarsed Aafrikas, Ladina-Ameerikas ja mujal maailmas. Need pole mitte ainult maitsev suupiste, vaid ka suurepärane koostisosa roogades, lisades krõmpsu ja soolast maitset. Näiteks saab neid... loe edasi

Selles retseptis kasutatakse hapukat apelsinivinegretti kaks korda: grillitud mahi-mahi maitsestamiseks ja mustade ubade riisi kastmiseks. Puista peale purustatud jahubanaanilaaste (või banaanilaaste) ja... loe edasi

Praetud jahubanaanide valmistamise juures on kõige raskem olla kannatlik ja oodata, kuni need peaaegu mustaks küpsevad. Korjatud jahubanaanid valmivad samamoodi nagu banaanid: paberkotti panemine kiirendab protsessi. Kuna nad... loe edasi

Mahlased, praetud kondiga sealiha sisefilee kotletid, mis on hõõrutud küüslaugu, laimikoore, pune ja köömnetega, serveeritakse erksa, kergelt magusa jahubanaani-paprika räsiga. Tulemuseks on hõlpsasti valmistatav roog, mis on täis... loe edasi

Kuigi jahubanaanipüreel on veidi magusam maitse ja pruuni suhkru karamellised noodid, saab seda serveerida samamoodi nagu kartulipüreed – lisandina. See sobib suurepäraselt uute maitsekombinatsioonide avastamiseks. loe edasi

Magusad jahubanaanid sobivad ideaalselt mahlasele praetud kanale, mis on hõõrutud vürtsika Kariibi mere jerk-maitseainega. Kontrastsema maitse saamiseks lisa roale ingveri-ananassikastet, mis on valmistatud Scotch Bonnet paprikatest. See on üks... loe edasi

Tostone'id on purustatud, kuldpruuniks praetud jahubanaanidest suupiste, mida müüvad tänavamüüjad kõikjal Ladina-Ameerikas. Nendele krõbedatele tükkidele aromaatse küüslaugukastmega on raske vastu panna! Tavaliselt, kui need on valmistatud... loe edasi

„Turon (banaanilumpia) on populaarne magus ja krõbe praetud rull, mis on valmistatud tainast ning täidetud jackfruudi ja sababanaanidega. Kui ma väike olin, tegi mu vanaisa neid jahubanaanidega, mida on Ameerikas kergemini saadaval,“ meenutab retsepti autor. loe edasi

Valmista maitsev ja kiire Kariibi mere stiilis õhtusöök. Nahata kanarind hõõrutakse Jamaica jerk-maitseaineseguga, praetakse pannil krõbedaks ja maitsvaks ning serveeritakse hautatud jahubanaanide ja köögiviljadega magusas ja vürtsikas ananassikastmes. loe edasi

Tostone'id on Ladina-Ameerika praetud jahubanaanid, mis õhukeselt purustades moodustavad krõbedad lameda leiva või krõpsu. Tostone'id on õhufritüüris minimaalse õlikogusega ideaalselt krõbedad ja maitsvad. Kõigepealt viiluta jahubanaanid - loe edasi

See vormiroog erineb traditsioonilisest Ameerika kalkunileiva täidisest nii koostisosade kui ka välimuse poolest, kuid röstitud linnuliha lisandina on see sama suurepärane. Lisand on valmistatud Mesoameerika roa, maisitamalesi stiilis. loe edasi

Sunny Anderson soovitab pühadekalkunile teha täidise karamelliseeritud jahubanaanidest, mis lisab meeldivat magusust, mida tasakaalustab jalapeño paprika tulisus. Ta kasutab poest ostetud täidise segu, mis on valmistatud - loe edasi

Tostone'id on populaarne Ladina-Ameerika eelroog, mis koosneb praetud lapikuteks lõigatud jahubanaanidest. Neid serveeritakse nii lisandina kui ka suupistena. See retsept nõuab praetud tostone'ide kõrvale vürtsikat küüslaugukastet punase pipra ja köömnetega. loe edasi

Rõõmustage oma külalisi elava ja muljetavaldava kreveti eelroaga eksootilise kastmega. Suuri grillitud krevette serveeritakse eraldi klaasides värske mango, jalapeño, punase sibula ja koriandri salsaga, maitsestatud laimimahlaga. Puuviljane - loe edasi

Mole poblano on traditsiooniline Mehhiko kaste Puebla osariigist, mille järgi see ka nime sai. Kastmel on keerukas ja mitmetahuline maitse ning see sisaldab hulgaliselt pealtnäha kokkusobimatuid koostisosi: köögivilju, loe edasi

Bandeja paisa on traditsiooniline Kolumbia roog, mis koosneb suurest taldrikust, mis on täidetud ubade, riisi, praemunade, praetud jahubanaanide, chicharroni (praetud sealihakamara), maisitortillade ja liha või vorstiga. Keskel on loe edasi

Söödavates kaussides eelroad on ideaalne maiuspala igaks pühaks või peoks. Neid eristab muljetavaldav esitus, hämmastav maitse ja mugavus. Selle köögiviljaeelroogade kausid on valmistatud keedetud jahubanaanidest, mis on küpsetatud ahjukindlates anumates. loe edasi

See roog on täis erksaid Kariibi mere maitseid, sealhulgas laimi, köömneid, pune, küüslauku, kuuma kastet ja magusaid jahubanaane kõrvale. Hõõru kondiga sealihakotlette (fileed) vürtsiseguga ja pruunista. loe edasi

Riis on uskumatult maitsev, kui seda keeta mitte vees, vaid aromaatses kanapuljongis, mis on segatud hakitud koriandri ja küüslauguga. Ja kui see on valmis, sega hulka peeneks hakitud koriander. Maitse on väga vürtsikas ja... loe edasi

Valmista kerge Kariibi mere stiilis õhtusöök. Kreveti- ja Cubanelle'i pipra vardad serveeritakse jahubanaanidega. Vali küpsed jahubanaanid – kollased ja tumedate täppidega –, et neid ei peaks kaua grillima. Vaid paar minutit grillil ja ongi kõik. loe edasi

Mahlase ja õrna krõbeda koorikuga veise sisefilee valmistamiseks peate grilli ette valmistama otsese ja kaudse kuumuse tsoonide jaoks, kus liha tuleks kõigepealt hästi pruunistada ja seejärel madalal kuumusel soovitud küpsusastmeni küpsetada. loe edasi

Selle täisväärtusliku eine valmistamiseks kasutage kondiga sealiha sisefileed, mis on lõigatud õhukesteks kotlettideks. See õrn liha vajab vähe marineerimisaega ja grillil küpsetamiseks vaid 10 minutit. Marinaad valmistatakse sealiha mahlast. loe edasi

Valmista täisväärtuslik eine kondiga sealihakotletist, mida serveeritakse riisi ja praetud jahubanaaniga. Hakitud koriandrist ja mündist, tsitrusmahlast ja vürtsidest valmistatud mojo-kaste lisab erksa maitse. Pintselda kotlette enne serveerimist selle kastmega. loe edasi

Kodus küpsetatud banaanikrõpsud on palju tervislikumad kui poest ostetud või tavalised kartulikrõpsud ja need on sama krõbedad! Banaanikrõpsud on valmistatud jahubanaanidest, mida tavaliselt enne söömist keedetakse. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Köögiviljad:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Jahubanaanipüree chicharonega:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kaste:
• Köögiviljad:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Sealiha:
• Võileibade serveerimine:
• Marinaad:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Supi jaoks:
• Aji kastme jaoks:

See mitmekomponendiline supp serveeritakse riisi, aji kastme ja omatehtud lamedate leibadega. Juurviljadest, minimaisitõlvikutest ja kõrvitsast koosnev supp hautatakse esmalt koos lihaga pehmeks. Seejärel valatakse see koos puljongiga kaussidesse. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Serveerimisvõimalused:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidiseks sea sisefilee, sink ja relish
• Kuuba magusad kuklid
• Praetud jahubanaanid krõpsude jaoks
• Mojito slush kokteil serveerimiseks

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.