Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Riis on uskumatult maitsev, kui seda keeta mitte vees, vaid aromaatses kanapuljongis, mis on segatud hakitud koriandri ja küüslauguga. Kui see on valmis, sega hulka peeneks hakitud koriander. Maitse on väga vürtsikas ja värskendav. Serveeri praetud magusate jahubanaanidega ja lisandina liha või linnuliha kõrvale. Ideaalne uusaastaks või jõuludeks.

Koostisosad:

• 2 ja 1/4 tassi keskmise teraga valget riisi
• 1 tass koriandrioksi + 2 supilusikatäit hakitud lehti
• 1 küüslauguküüs
• 2 tassi kergelt soolatud kanapuljongit (või vett)
• 1 spl taimeõli
• 1 pakk 280 g külmutatud praetud magusaid jahubanaane

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

riis, banaanid, jahubanaan, koriander

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 190 °C-ni. Sega blenderis koriandrioksad, küüslauk, kanapuljong ja 1 1/4 teelusikatäit soola ühtlaseks massiks. Vala segu vedelikuga mõõteklaasi ja lisa piisavalt vett, et saada 3 3/4 tassi vedelikku.
2. samm
• Kuumuta taimeõli keskmises kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa riis ja kuumuta segades 1 minut. Lisa koriandripuljong ja lase keema tõusta. Vähenda kuumust, kata kaanega ja hauta umbes 20 minutit, kuni vedelik on imendunud. Tõsta tulelt ja lase kaane all 10 minutit seista.
3. samm
• Aseta jahubanaanid küpsetusplaadile ja küpseta 15 minutit, kuni need on läbi kuumenenud. Sega hulka hakitud koriander ja riis. Serveeri jahubanaanidega.

Hääled: 1