Tostones õhufritüüris
Hääled: 2
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 170, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 2 G., süsivesikud 36 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 286 mg suhkur 17 G.
Kalorid 170, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 2 G., süsivesikud 36 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 286 mg suhkur 17 G.
Tostone'id on Ladina-Ameerika praetud jahubanaanid, mis õhukeselt purustades moodustavad krõbedad lameda leiva või krõpsu. Õhufritüüris valmistatud tostone'id on minimaalse õlikogusega ideaalselt krõbedad ja maitsvad. Jahubanaaniviilud küpsetatakse esmalt pehmeks, seejärel lapendatakse ja praetakse krõbedaks. Kasta need salsasse ja naudi!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 suurt rohelist jahubanaani, lõigatud 2 cm paksusteks viiludeks.
- 1 spl taimeõli
- Salsa verde serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jahubanaan, banaanid, salsakaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta 6-liitrine õhufritüür temperatuurini 175 °C.
- Sega jahubanaanid taimeõli ja 3/4 teelusikatäie jämeda soolaga. Laota need ühtlase kihina õhufritüüris ja küpseta pehmeks, 3-4 minutit mõlemalt poolt. Tõsta jahubanaanid suurele küpsetuspaberilehele ja kata teise küpsetuspaberilehega; purusta iga tükk klaasi põhjaga.
- Suurenda õhufritüüri temperatuur 200 °C-ni. Aseta jahubanaanid ühtlase kihina õhufritüüri tagasi (võib-olla veidi kattuvad) ja jätka praadimist umbes 4 minutit mõlemalt poolt, kuni need on krõbedad.
- Puista peale meresoola. Serveeri salsa verdega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
