Tostones küüslaugukastmega
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Tostone'id on populaarne Ladina-Ameerika eelroog, mis koosneb praetud lapikuteks lõigatud jahubanaanidest. Neid serveeritakse nii lisandina kui ka suupistena. Selle retsepti kohaselt on praetud tostone'ide kõrvale vaja vürtsikat küüslaugukastet punase pipra ja köömnetega. Kasta sisse ja naudi!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g sulatatud tostone'e (praetud jahubanaane)
- 2 küüslauguküünt
- 1/4 tassi oliiviõli
- 1 roheline sibul
- 2 teelusikatäit valget äädikat
- 1/4 teelusikatäit köömneid
- 1/4 tl punase pipra helbeid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jahubanaan, banaanid, roheline sibul, küüslauk, punase pipra helbed, köömned
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Püreesta köögikombainis 2 küüslauguküünt 1/4 tassi oliiviõliga. Lisa 1 hakitud roheline sibul, 2 tl valget äädikat ja 1/4 tl köömneid ja tl tšillihelbeid; pulseeri.
- Prae partiidena taimeõlis 450 g sulatatud tokikive kuldpruuniks ja krõbedaks, 2–4 minutit mõlemalt poolt.
- Tõsta liigne õli paberrätikutele ja maitsesta soolaga. Serveeri küüslaugukastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
