Kiired tostones küüslaugukastmega
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Tostone'id on suupiste, mis on valmistatud purustatud, kuldpruuniks praetud jahubanaanidest, mida müüvad tänavamüüjad kõikjal Ladina-Ameerikas. Nendele krõbedatele tükkidele aromaatse küüslaugukastmega on raske vastu panna! Jahubanaanid praetakse tavaliselt topelt, aga kui valmistate neid kodus, on lihtsam kasutada poest ostetud, eelnevalt praetud ja külmutatud tostone'e.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Üks pakk (540 g) sulatatud tostone'e (praetud jahubanaane)
- 2 küüslauguküünt
- 1/4 tassi oliiviõli
- 1/4 teelusikatäit köömneid
- 1/4 tl punase pipra helbeid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jahubanaan, küüslauk, roheline sibul, punase pipra helbed, köömned
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega köögikombainis 2 küüslauguküünt 60 ml oliiviõliga. Lisa 1 hakitud roheline sibul, 2 supilusikatäit valget äädikat ja 60 ml köömneid ja tl tšillihelbeid; pulseeri. Prae 1 pakk (450 g) sulatatud tostone'e taimeõlis kuldpruuniks ja krõbedaks, 2–4 minutit mõlemalt poolt.
- Tõsta liigne õli paberrätikutele nõrguma ja maitsesta soolaga. Serveeri küüslaugukastmega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
