Piimašokolaadipuding vaarikatega
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 258, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 5 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 1 G., kolesterool 47 mg naatrium 100 mg suhkur 33 G.
Kalorid 258, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 5 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 1 G., kolesterool 47 mg naatrium 100 mg suhkur 33 G.
Piimašokolaad lisab klassikalisele šokolaadipudingile õrnema ja mahedama maitse. Serveeri seda kaunites kaussides, kaunista iga portsjon värskete vaarikatega ja sul on elegantne magustoit igaks sündmuseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi täispiima
- 0,5 tassi suhkrut
- 2 supilusikatäit maisitärklist
- 1/8 teelusikatäit jämedat soola
- 1 suur muna
- 1 spl soolamata võid
- 1 spl vaniljeekstrakti
- 0,5 spl piimašokolaadi graanuleid
- 0,5 tassi värskeid vaarikaid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, piim, tärklis, vaarikas, piimašokolaad, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kastrulis keskmisel kuumusel keeda 1 tass piima.
- Samal ajal sega keskmises kausis suhkur, maisitärklis ja sool. Lisa ülejäänud 1 tass piima järk-järgult, et vältida tükke, seejärel klopi sisse muna.
- Kui piim keeb, tõsta pott tulelt ja lisa järk-järgult munasegu, pidevalt vispeldades. Pane uuesti keskmisele-madalale kuumusele ja hauta pidevalt segades, kuni puding keeb ja muutub paksuks ning kreemjaks, 5-7 minutit. Tõsta tulelt ja lisa või ja vaniljeekstrakt, kuni need on täielikult segunenud. Lisa šokolaaditükid ja vahusta ühtlaseks massiks.
- Jaga puding 4–6 120 ml (4 fl oz) vormi või kaussi vahel, lisades igale portsjonile 1–2 supilusikatäit marju. Kata kilega ja pane umbes 2 tunniks külmkappi, kuni puding on täielikult tahenenud.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
