Croissant ja šokolaadine leivapuding
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kui soovid oma inglise kööki mitmekesisemaks muuta, on suurepärane idee valmistada leivapudingit sarvesaiadest ja tumedast šokolaadist, mis asendavad tavalist leiba hõlpsalt.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 sarvesaia
- 110 g võid
- 1 tass suhkrut
- 1,5 tl jahvatatud kaneeli
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- 5 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
- 2,5 tassi rasket koort
- 0,5 tassi rosinaid
- 3/4 tassi tumedat šokolaadi, peeneks hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sarvesaiad, tume šokolaad, munad, kreem, vaniljeekstrakt, rosina, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180°C-ni.
- Köögikombainis vahusta või ja suhkur ühtlaseks massiks. Lisa kaneel ja vanill ning töötle ühtlaseks massiks.
Köögikombaini töötades lisa segule 5 muna. Lülita köögikombain välja ja kraabi küljed puhtaks. Lisa koor ja vahusta uuesti. - Määri 23–33 cm läbimõõduga küpsetusvorm kergelt võiga. Lõika sarvesaiad 2,5 cm suurusteks tükkideks ja laota need kihiti vormi. Puista peale rosinaid ja tumedat šokolaadi ning sega korraks, et koostisosad seguneksid.
Vala munasegu sarvesaiadele ja lase neil 8–10 minutit liguneda. Selle aja jooksul vajuta sarvesaiadele, et need oleksid täielikult munaseguga kaetud. - Kata fooliumiga ja küpseta 35 minutit. Eemalda foolium ja küpseta veel 10 minutit, kuni kuldpruun. Croissant-puding on valmis, kui kreem on tihke, aga pehme. Lase jahtuda. Serveeri burbooni jäätisekaste.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
