S'mores'i leivapuding kahele
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Valmista kerge ja inspireeriv leivapuding Ameerika laagrimagustoidu s'mores'i maitsega. Sellest retseptist saab kaks portsjonit – ideaalne romantiliseks õhtuks kamina ääres. Leivatükid täidetakse piima-munakreemiga ning segatakse minivahukommide ja šokolaaditükkidega. Lase leival veidi liguneda ja seejärel küpseta, kuni kreem taheneb ja vahukommid pinda kergelt röstivad. Leivatükk on pehme ja sulab suus. Veelgi muljetavaldavama esitluse jaoks puista peale veel vahukomme ja rösti pealt köögitõrvikuga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 tassi lahtiselt pakitud halahkuubikuid (umbes 2 cm suurused)
- 1 ja 1/4 tassi piima
- 1 spl kakaopulbrit
- 1 suur muna
- 2/3 tassi minišokolaaditükke + rohkem vastavalt vajadusele
- 2/3 tassi minivahukomme + soovi korral lisa
- Toatemperatuuril soolamata võid vormide määrimiseks
- 2 supilusikatäit purustatud grahami kreekereid
- Spetsiaalvarustus2 vormi, igaüks 480 ml.
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta ahjurest ahjuplaadi keskele ja kuumuta ahi 190 °C-ni. Pane saiakuubikud suurde kaussi.
- Suures mõõteklaasis sega piim, kakaopulber ja muna. Vala segu leivale, seejärel sega hulka šokolaaditükid ja vahukommid. Sega õrnalt, kuni leib on täielikult kaetud.
- Määri kaks 480 ml vormi võiga. Lisa igasse vormi 1 supilusikatäis purustatud kreekereid ja jaota need ühtlaselt vormide siseküljele. Jaota leivapudingi segu ühtlaselt vormide vahel ja kata šokolaaditükkide ja minivahukommetega (valikuline). Aseta vormid suurele küpsetusplaadile, et küpsetamise ajal mahavalgunud või kinni püüda.
- Küpseta katmata kujul 30 minutit. Kui vahukommid hakkavad liiga pruunistuma, võid vormid fooliumiga lõdvalt katta.
- Lase 10–15 minutit jahtuda ja serveeri. Ole ettevaatlik: pudingu keskosa on väga kuum!
Märkus
Võid vahukomme leivapudingi peal köögitõrvikuga kergelt röstida.
Retsepti autor - Julie Wampler on Washingtonis elav blogija ja veebiarendaja ning toidufotograaf.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
