Prantsuse röstsaia puding
Hääled: 1
Aeg: 7 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 296, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 8 G., süsivesikud 40 G., kiudaine 2 G., kolesterool 112 mg naatrium 213 mg suhkur 17 G.
Kalorid 296, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 8 G., süsivesikud 40 G., kiudaine 2 G., kolesterool 112 mg naatrium 213 mg suhkur 17 G.
See retsept ühendab kreemja ja krõbeda saiapudingi prantsuse röstsaiaga maitsvaks hommikusöögiks või isegi magustoiduks, igas ampsus on veidi šokolaadi. Muuda pühapäevane hiline hommikusöök eriliseks!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 halah kaaluga 450 g.
- 3/4 tassi täispiima
- 1/4 tassi tumepruuni suhkrut
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 4 suurt muna
- 1 tahvel (85 g) poolmagusat šokolaadi, jagatud 12 tükiks
- 4 spl soolamata võid, sulatatud
- Pulbristatud suhkur serveerimiseks
- Naturaalne vahtrasiirup serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hallah, munad, piim, kaneel, vahtrasiirup, poolmagus šokolaad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika leib pikuti 2,5 cm paksusteks ribadeks, tehes võimalikult sügavaid lõikeid, aga mitte täielikult läbi lõikamata. Pööra leiba 90 kraadi ja viiluta teistpidi, aga mitte täielikult läbi lõikamata. Aseta päts 1,5-liitrisesse ovaalsesse ahjuvormi.
- Keskmise suurusega kausis vahusta piim, fariinsuhkur, kaneel ja munad ühtlaseks massiks. Vala munasegu leiva peale, veendudes, et see ulatuks kõikidesse pragudesse. Pista šokolaaditükid kihtide vahele. Kata kinni ja pane 6 tunniks või üleöö külmkappi tahenema.
- Kuumuta ahi 160°C-ni.
- Võta leib pealt kate ja nirista peale sulatatud võid. Aseta küpsetusvorm suurde ahjupannile ja vala kuuma vett ahjupannile nii, et vesi ulatuks väiksema vormi servadeni 2,5 cm. Küpseta, kuni kreem on täielikult tahenenud ja leiva pealt on sügavkuldne ja krõbe, 60–65 minutit. Võta ahjust välja ja puista peale tuhksuhkrut. Serveeri vahtrasiirupiga dipikastmeks.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
