Parim leivapuding üldse

Hääled: 5

Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10

Selle roa valmistamiseks leotatakse leivakuubikuid muna- ja piimasegus, kuni need on täielikult küllastunud, seejärel küpsetatakse krõbedate pekanipähklitega ja enne serveerimist kaetakse peale lihtne või- ja brändikaste.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

3 tassi tükeldatud leiba (jäta kausis üleöö kuivama)
1 tass hakitud pekanipähkleid
2 tassi granuleeritud suhkrut
5 lahtiklopitud muna kategooria CO
2 tassi piima
2 tl vaniljeekstrakti
1/2 tassi pruuni suhkrut (kindlalt pakitud)
1/4 tassi (55 g) pehmendatud võid

Kastme jaoks:

1/4 tassi brändit
2 tl vaniljeekstrakti
1 tass granuleeritud suhkrut
1/2 tassi (110 g) sulatatud võid
1 lahtiklopitud muna

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: valge leib, pruun suhkur, munad, piim, vaniljeekstrakt, pekanipähklid, brändi

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 180°C-ni. Määri 33x23x5 cm küpsetusvorm võiga.

Sega kausis suhkur, munad ja piim, seejärel lisa vaniljeekstrakt. Vala segu saiakuubikutele ja lase 10 minutit seista.

Teises kausis sega kokku pruun suhkur, või ja pekanipähklid, kuni segu on puru.

Vala leivasegu ettevalmistatud vormi. Puista peale pruuni suhkru segu ja küpseta 35–45 minutit, kuni puding on tahke. Võta ahjust välja.

Kastme jaoks: Sega kastrulis keskmisel kuumusel kokku suhkur, või, munad ja vaniljeekstrakt. Kuumuta pidevalt segades, kuni suhkur sulab. Lisa brändi ja sega korralikult läbi. Vala kaste saiapudingi peale. Serveeri soojalt või külmalt.

Kategooriad:

retsept / Magustoidud / Suflee, pudingid, beseed, beseed / / Paula Deen

Sarnased retseptid