Küpsisepasta puding
Hääled: 2
Aeg: 2 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 262, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 4 G., süsivesikud 28 G., kiudaine 0 G., kolesterool 62 mg naatrium 130 mg suhkur 16 G.
Kalorid 262, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 4 G., süsivesikud 28 G., kiudaine 0 G., kolesterool 62 mg naatrium 130 mg suhkur 16 G.
Sega küpsisepasta klassikalise vaniljepudingi hulka ja serveeri klaaskaussides, iga portsjoni pealt purustatud šokolaadiküpsised. See on elegantne magustoit nii erilisteks sündmusteks kui ka igapäevaseks kasutamiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi täispiima
- 0,5 tassi suhkrut
- 2 supilusikatäit maisitärklist
- 1/8 teelusikatäit jämedat soola
- 1 suur muna
- 1 spl soolamata võid
- 1 spl vaniljeekstrakti
- 1/4 tassi küpsisepastat
- Umbes 3/4 tassi purustatud šokolaadiküpsiseid
- Spetsiaalvarustus4–6 vormi või 0,5-tassilist kaussi.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, piim, tärklis, küpsised, vaniljepuding
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kastrulis keskmisel kuumusel keeda 1/4 tassi piima.
- Samal ajal sega keskmises kausis suhkur, maisitärklis ja sool. Lisa ülejäänud 1 tass piima järk-järgult, et vältida tükke, seejärel klopi sisse muna.
- Kui piim keeb, tõsta pott tulelt ja lisa vispliga järk-järgult suhkru-piima segu. Pane uuesti keskmisele kuumusele ja kuumuta pidevalt vispeldades, kuni puding keeb ja muutub paksuks ning kreemjaks, 5-7 minutit. Tõsta tulelt ja lisa vispliga või ja vanill, kuni need on täielikult segunenud. Sega hulka küpsisepasta.
- Jaga puding vormide või vormide vahel, kihistades iga portsjoni 1-2 supilusikatäit küpsisepuru. Puista peale veel küpsiseid. Kata kilega ja pane külmkappi, kuni puding on täielikult tahenenud, umbes 2 tundi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
