Margarita puding
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Margarita-maitseline puding on maitsev magustoit täiskasvanutele, mis sobib ideaalselt eine lõpetamiseks. Kokteili koostisosad – tequila ja laimimahl – segatakse lihtsalt poest ostetud pudingusse. Serveeritakse Margarita klaasides, kaunistatuna nagu traditsioonilist kokteili.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/3 tassi suhkrut
- 2 supilusikatäit maisitärklist
- 2 tassi piima
- 2 munakollast, kergelt lahtiklopitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: vaniljepuding, tequila, lubi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista portsjon vaniljepudingut, seejärel sega hulka veidi laimikoort ja -mahla, sorts tequilat (või rohkem tugevama maitse saamiseks!) ja vahukoort. Niisuta margaritaklaaside ääred laimiviiluga ja kasta need seejärel jämeda suhkruga sulgemiseks. Jaga puding klaaside vahel, puista peale laimikoort ja kaunista laimilõikudega.
- Tee vaniljepuding:
2-liitrises kastrulis sega kokku 1/3 tassi suhkrut, 2 supilusikatäit maisitärklist ja 1/8 teelusikatäit soola; lisa järk-järgult vahustades 2 tassi piima. Kuumuta keskmisel kuumusel pidevalt segades, kuni segu pakseneb ja keeb, umbes 1 minut. Lisa järk-järgult vähemalt pool kuumast segust munakollaste hulka ja seejärel klopi see tagasi kastrulis olevasse kuuma segusse. Kuumuta sageli segades 1 minut; eemalda tulelt. Sega hulka 2 supilusikatäit võid ja 2 teelusikatäit vanilli. Vala puding magustoidukaussidesse. Kata kinni ja pane umbes 1 tunniks või kuni puding on täielikult jahtunud külmkappi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
