Küpsetatud banaanipuding
Hääled: 24
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Banaanipuding on uskumatult õrn, ilus ja lihtne magustoit. See sobib ideaalselt nii pühadelauale kui ka pereõhtusöögile. Vähem kui tunniga on sellest piisavalt kaheksa portsjonit. Ja mis kõige parem, seda saab valmistada igal ajal aastas, sest banaane on poodides alati saadaval.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 suurt muna
- 3/4 tassi suhkrut
- 3 spl jahu
- 0,5 tl ja näpuotsatäis soola
- 2 tassi täispiima
- 0,5 tl vaniljeekstrakti
- 30–40 vaniljevahvli küpsist
- 3-4 keskmise suurusega küpset banaani
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: banaanid, küpsised, vaniljeekstrakt, munad, piim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Võta 3 muna ja eralda valged munakollastest; pane munavalged kõrvale. Lisa ülejäänud terve muna munakollastele.
Kastrulis sega kokku 0,5 tassi suhkrut, jahu ja 0,5 teelusikatäit soola. Sega hulka terve muna ja 3 munakollast, seejärel vispelda sisse piim. Kuumuta kaaneta, sageli segades, umbes 10 minutit, kuni segu pakseneb. Tõsta tulelt ja sega hulka vaniljeekstrakt. - Kuumuta ahi 220°C-ni.
- Laota puding õhukese kihina 1,5-liitrisesse ahjuvormi. Kata puding kihiga vahvliküpsisedLõika banaanid ristipidi õhukesteks, umbes 3 mm paksusteks viiludeks ja laota need kihina küpsiste peale. Seejärel määri peale kolmandik ülejäänud pudingist ja jätka laotamist vaheldumisi küpsiste, banaanide ja pudingi kihtidega, lõpetades pudingikihiga.
- Besee valmistamiseksVahusta kõrvale pandud munavalged näpuotsatäie soolaga tugevaks vahuks. Lisa järk-järgult ülejäänud 1/4 tassi suhkrut ja jätka vahustamist, kuni valged kallutamisel enam kausist välja ei libise.
- Spaatliga määri beseesegu pudingule, tee peale paar dekoratiivset keerist ja küpseta 5 minutit helepruuniks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
