Vanilje vahvlid
Hääled: 4
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: umbes 70 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: umbes 70 tk.
Ameerikas väga populaarne õhuke krõbe vahvliküpsis, mida armastavad peaaegu kõik ameeriklased ja mida ei sööda mitte ainult iseseisvalt, vaid kasutatakse ka traditsiooniliste pudingute valmistamisel. juustukoogid ja jäätisekattena. Kuid erinevalt poest ostetud küpsistest sisaldavad need vahvliküpsised ainult looduslikke koostisosi ja maitsevad sama hästi. Lisaks on see retsept elupäästja, kui plaanite teha Ameerika banaanipuding, aga poodidest selle jaoks küpsiseid ei leia. Retsept on lihtne ja kõik koostisosad on peaaegu igas kodus saadaval.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 200 g jahu
- 3/4 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soola
- 120 g toatemperatuuril võid
- 100 g vaniljesuhkrut
- 1 suur muna
- 4 tl vaniljeekstrakti
- 1 spl täispiima
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, või, vaniljesuhkur, munad, vaniljeekstrakt, piim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Asetage restid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku. Kuumutage ahi temperatuurini 175 °C.
- Sõelu väikeses kausis jahu, küpsetuspulber ja sool. Vahusta köögikombaini kausis võid ja vanillisuhkrut keskmisel kiirusel 2 minutit, peatudes 1 minuti pärast, et kausi servad maha kraapida. Lisa muna ja vahusta keskmisel kiirusel 30 sekundit. Kraabi kausi servad maha. Lisa vaniljeekstrakt ja piim ning vahusta madalal kiirusel 15 sekundit. Lisa jahusegu ja vahusta madalal kiirusel. Pane tainas enne töötlemist vähemalt 10 minutiks külmkappi.
- Vormi tainast teelusikaga pallid ja aseta need kahele küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, umbes 35 palli plaadi kohta. Suru igale pallile käega peale, et need veidi lapikumaks muutuksid. Küpseta korraga kahte küpsetusplaati, pöörates neid poole küpsetusaja pealt, kuni need on kuldpruunid, umbes 15-20 minutit. Aseta küpsetusplaadid restile jahtuma.
Kategooriad:
retsept / Magustoidud / Küpsis / Ameerika köök / Alton Brown
Sarnased retseptid
