Vaniljejäätis ilma jäätisemasinata
Hääled: 2
Aeg: 5 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 spl (1,5 l)
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 spl (1,5 l)
Kodune jäätis, mis on maitsev ja autentne isegi ilma jäätisemasinata. Koostisosi on väga vähe ja need on täiesti looduslikud. Lihtsa vaniljejäätise saamiseks sega vahukoor kondenspiima ja vaniljega ning külmuta küpsetusplaadil. Võid jäätise nii jätta, kui eelistad lihtsamat maitset, või sega veidi külmununa sisse ükskõik millist soovitatud lisandit: Oreo küpsiseid (või midagi sarnast), krõbedaid hommikusöögihelbeid või sidrunikreemiga küpsise segu.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Jäätis
- 400 g kondenspiima suhkruga
- 2 tl vaniljeekstrakti või vaniljepastat
- Näpuotsatäis peent soola
- 2 tassi rasket koort, külm
Maitsevalikud
- Küpsised ja koor: 12 purustatud šokolaadikreemiga võileivaküpsiseid
- Krõbedad teraviljad: 1,5 tassi purustatud kaneelimaitselist krõbedat hommikusöögihelvest
- Küpsised ja sidrun: 0,5 tassi konserveeritud sidrunikreem ja 1 tass purustatud küpsiseid
- Spetsiaalne varustus: 22 x 12 x 7 cm metallist leivavorm, jahutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kondenspiim, vaniljeekstrakt, kreem, šokolaadiküpsised, kuiv hommikusöök, sidrunikreem, küpsised
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Jäätis: Suures kausis sega kokku kondenspiim, vanill ja sool.
- Vahusta vahukoort mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel umbes 2 minutit, kuni tekivad tugevad tipud. Sega kummist spaatliga umbes 1 tass vahukoort kondenspiima segu hulka ja seejärel sega see segu ülejäänud vahukoore hulka. Vala jahutatud 9 x 5 x 3-tollise (22 x 12 x 7 cm) metallvormi, kata kinni ja külmuta umbes 2 tundi, kuni segu on paks, kreemjas ja kergelt pehme. Lisa lusikaga ükskõik milline soovitatud lisanditest. Kata kinni ja pane vähemalt 3 tunniks või kuni koor on tahke, sügavkülma tagasi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
