Kodune jäätis ilma jäätisemasinata: 14 retsepti

Unusta poest ostetud jäätis

Sa ei vaja kallist jäätist, et oma magustoidumenüüd vürtsitada. Tuleb välja, et sul pole isegi jäätisemasinat vaja. Need lihtsad retseptid klassikalise šokolaadi-, vanilje- ja maasikajäätise valmistamiseks ilma vahustamiseta võimaldavad sul luua magustoidu, millele saad lisada mida iganes: komme, küpsiseid ja pähkleid. Vajad vaid elektrimikserit ja 23x12x7 cm ristkülikukujulist koogivormi. Suvised maiustused pole kunagi varem olnud nii maitsvad ja taskukohased.

Šokolaadijäätis ilma jäätisemasinata

See kreemjas šokolaadijäätis on valmistatud magustatud kondenspiimast, vahukoorest ja kakaopulbrist. Kohanda iga portsjonit oma lemmikkatetega.

Retsept: Šokolaadijäätis ilma jäätisemasinata

Kivine tee

Šokolaadiga kaetud mandlid ja vahukommid muudavad selle jäätise klassikaliseks Rocky Roadi maiuspalaks.

Vürtsika noodiga

Peeneks hakitud tšillipiprad lisavad sellele peenele šokolaadijäätisele õrna vürtsikust ja suitsumaitset. See on nagu Mehhiko kuum šokolaad, aga külmutatud.

Šokolaadikommidega

Klassikalised šokolaadiga kaetud piimapallid lisavad siidisele jäätisele maitsva krõmpsuvuse.

Vaniljejäätis ilma jäätisemasinata

Kas sulle meeldib rohkem vanilje? Sega kondenspiim vaniljeekstraktiga ja lisa seejärel kohev vahukoor. Näpuotsatäis peent soola annab vaniljemaitsele veelgi parema tulemuse.

Retsept: Vaniljejäätis ilma jäätisemasinata

Šokolaadiküpsistega

Katkised võileivaküpsised muudavad tavalise vaniljejäätise klassikaliseks magustoiduks.

Sidruni ja küpsistega

Lõpeta kerge suvine eine magusa tsitrusejäätisega, millele on lisatud sidrunikreemi ja küpsisetükke.

Kuiva hommikusöögiga

On möödunud tükk aega sellest, kui alustasite oma päeva hommikusöögihelvestega – noh, vaniljejäätis kaneelikrõpsudega toob tagasi magusa nostalgia.

Maasikajäätis ilma jäätisemasinata

See retsept on sama lihtne kui vaniljejäätise oma, aga siin leiad igas portsjonis magusaid külmutatud maasikaid.

Retsept: Maasikajäätis ilma jäätisemasinata

Sõõrikutega

Magusa moosiga täidetud kohevad pärmisõõrikud sobivad ideaalselt meie maasikajäätisega. Murra sõõrikud tükkideks ja sega enne külmutamist jäätisega.

Jogurtiga kaetud kringlitega

Krõbedad kringlid vaniljejogurtiga lisavad jäätisele maitsva soolase särtsu.

Balsamiäädikaga

Äädikas võib siin tunduda ebavajalik, aga kokad on juba ammu maasikaid kombineerinud rikkaliku, siirupise palsamiäädikaga. Hauta seda pliidil tasasel tulel, kuni see pakseneb, ja seejärel vahusta jäätise hulka, luues maitsvaid keeriseid.

Rohelise tee maitsega jäätis ilma jäätisemasinata

See lihtne matcha rohelise tee jäätis on maitsev nii eraldi kui ka röstitud kookose ja šokolaaditükkidega.

Retsept: Rohelise tee maitsega jäätis ilma jäätisemasinata

Mee, maapähklivõi ja tšillipipra jäätis ilma jäätisemasinata

Lisaks moosile on maapähklivõil nüüd veel üks „sõber“: kuum mesi. See mesi on infundeeritud tšillipipraga – see annab sellele magusale ja soolasele jäätisele eriti pikantse noodi.

Retsept: Mee, maapähklivõi ja tšillipipra jäätis ilma jäätisemasinata