Vaniljejäätis meega
Hääled: 4
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1000 ml.
Keerukus: kergesti
Kogus: 1000 ml.
Vaniljejäätis meega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 tassi koort rasvasisaldusega 33%
- 1 tass täispiima
- 1/2 tassi mett
- 2 vaniljekauna, pikuti pooleks lõigatud ja seemned välja kraabitud
- 4 suurt munakollast
- 1 spl. vaniljeekstrakt
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kreem, piim, mesi, vaniljekaun, munad, vaniljeekstrakt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta koor, piim, mesi ja vaniljekauna seemned paksupõhjalises kastrulis keskmisel kuumusel. Ära lase keema tõusta.
- Pane munakollased kaussi ja klopi kergelt läbi. Vispeldades lisa aeglaselt 1 tass kuuma piimasegu. Vala munasegu koos piimaseguga kastrulisse ja kuumuta pidevalt segades, kuni segu pakseneb. Kontrolli kreemi konsistentsi, libistades sõrmega üle lusika. Kui kreem on valmis, jääb sellele selge joon.
- Kurna koor läbi sõela ja sega hulka vanilliekstrakt. Jahuta koor jääga kaetud kausis.
- Külmuta kreem jäätisemasinas jäätisemasina juhistes näidatud ajaks. Kui segu on külmunud, tõsta see puhtasse anumasse ja külmuta 2 tundi.
Artiklis, mida loete Mida teha vaniljekaunadega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
