Mee biscotti pistaatsiapähklitega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 15
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 15
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 190, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 4.5 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 2 G., kolesterool 28 mg naatrium 142 mg suhkur 1 G.
Kalorid 190, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 4.5 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 2 G., kolesterool 28 mg naatrium 142 mg suhkur 1 G.
Täisteranisujahu annab neile biscottidele õrna pähklise maitse, mis sobib suurepäraselt pistaatsiapähklite ja soojade mee nootidega. Küpsised on krõbedad, täpselt parajalt magusad ja sobivad ideaalselt tassi kohvi või teega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 ja 1/4 tassi premium-jahu
- 1 ja 1/4 tassi täisteranisujahu
- 1,5 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soola
- 0,5 tassi suhkrut
- 2 supilusikatäit mett
- 2 suurt muna
- 1/4 tassi oliiviõli
- 1 teelusikatäis sidrunikoort
- 1 spl sidrunimahla
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 tass soolamata kooritud pistaatsiapähkleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: täisterajahu, munad, sidrunikoor, pistaatsiapähklid, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- Keskmises kausis sega kokku kogu jahu, küpsetuspulber ja sool. Suures kausis klopi kokku suhkur, mesi, munad, õli, koor, sidrunimahl ja vaniljeekstrakt ühtlaseks massiks. Lisa kuivad koostisosad vähehaaval, kuni saad taigna. Sega hulka pistaatsiapähklid.
- Keera tainas jahuga ülepuistatud tööpinnale ja sõtku mitu korda. Vormi umbes 15 cm pikkuseks ja 7 cm laiuseks pätsiks. Aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 25 minutit. Tõsta restile ja lase 15 minutit jahtuda.
- Lõika sakilise noaga diagonaalselt 1 cm paksusteks viiludeks. Aseta küpsetusplaadile ja küpseta 10 minutit. Pööra küpsised ümber ja küpseta veel 5–10 minutit, kuni need on kuldpruunid. Tõsta restile ja lase täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
