Maasikad ricotta kreemi ja pistaatsiapähklitega

Hääled: 1

Kuidas teha - maasikaid ricotta-kreemi ja pistaatsiapähklitega

Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 200, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 9 G., süsivesikud 16 G., kiudaine 3 G., kolesterool 32 mg naatrium 54 mg suhkur 10 G.

See kerge ja madala kalorsusega magustoit on valmistatud ricottast, mis on suurepärane alternatiiv raskele koorele. Kurna ricotta liigne vesi välja ja vahusta see suhkru ja apelsinilikööri sortsuga. Serveeri värskete maasikate ja puistatud pistaatsiapähklitega. Kui serveerid lastele, asenda liköör värske apelsinimahlaga.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 tass poolrasvast ricottat
2 supilusikatäit helepruuni suhkrut
2 spl apelsinilikööri (soovitatav: Grand Marnier) või värskelt pressitud apelsinimahla
2 tassi kooritud ja hakitud maasikaid
1/4 tassi röstitud hakitud pistaatsiapähkleid

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: maasikas, ricotta juust, Apelsiniliköör, pistaatsiapähklid

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pane ricotta kausi kohale asetatud väikesesse sõelasse ja pane 30 minutiks külmkappi, et liigne vedelik ära nõrguks.
Tõsta ricotta köögikombaini või blenderisse, lisa fariinsuhkur ja apelsiniliköör ning püreesta ühtlaseks massiks. Kreemi saab valmistada kuni 8 tundi ette, katta kinni ja hoida külmkapis.