Pidulik basmati riis pistaatsiapähklite ja mündiga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Selle retsepti kõige olulisem samm on vürtside röstimine. Rösti köömneid ja koriandrit võis, et nende maitset süvendada ja eemaldada karm maitse. See loob riisile baasmaitse, mida värskendavad magusad granaatõunaseemned ja piparmünt.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 ja 1/4 spl basmati riisi
- 0,5 tl köömneid
- 0,5 tl jahvatatud koriandrit
- 0,5 spl granaatõunaseemneid
- 1/4 tassi hakitud piparmünti
- 1/4 tassi pistaatsiapähkleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: basmati riis, koriander, köömned, sidrunikoor, pistaatsiapähklid, piparmünt, granaatõun, ingveri juur, küüslauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Prae kastrulis võis 2 minutit 2 teelusikatäit hakitud ingverit ja küüslauku. Lisa 0,5 teelusikatäit köömneid, jahvatatud koriandrit ja 2 riba sidrunikoort; prae 2 minutit.
- Lisa 1 1/4 tassi basmati riisi, 2 tassi vett ja 0,5 teelusikatäit jämedat soola. Lase keema tõusta, kata kaanega ja hauta 10 minutit. Eemalda kaas ja kuumuta veel 3 minutit. Sega kahvliga, maitsesta soolaga ja lase 5 minutit seista. Sega hulka 0,5 tassi granaatõunaseemneid ja 1/4 tassi hakitud piparmünti ja pistaatsiapähkleid.
Retsept Basmati riis india pähklite ja rosinatega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
