Maasikad palsamiäädikakastmes ricotta koorega

Hääled: 1

Kuidas valmistada - maasikaid palsamiäädikakastmes ricotta koorega

Aeg: 2 tundi 17 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 180, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 8 G., süsivesikud 27 G., kiudaine 2 G., kolesterool 20 mg naatrium 80 mg suhkur - G.

Köögikombainis mee ja vaniljeekstraktiga vahustatud ricottast saab vaid minutiga maitsev madala kalorsusega kreem. Lihtsalt lase paar tundi jahtuda ja serveeri marjadega. Marjakatte jaoks segatakse viilutatud maasikad värske basiiliku ja palsamiäädikaga. Seda on lihtne ise valmistada palsamiäädika ja suhkruga. Aseta kastmes olevad maasikad ricotta kreemi peale ja naudi tervislikku magustoitu, mis on täis ebatavalist ja intrigeerivate Itaalia maitsete kombinatsiooni.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 tass poolrasvast ricottat
2 supilusikatäit mett
0,5 tl vaniljeekstrakti
3 supilusikatäit palsamiäädikat
2 supilusikatäit suhkrut
450 g maasikaid, kooritud ja neljaks lõigatud
2 supilusikatäit värskeid basiilikulehti, ribadeks lõigatud

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: ricotta juust, mesi, vaniljeekstrakt, palsamiäädikas, suhkur, maasikas, basiilik

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pane ricotta, mesi ja vaniljeekstrakt köögikombaini väikesesse kaussi ja töötle umbes 1 minut ühtlaseks massiks. Vala väikesesse kaussi ja pane vähemalt 2 tunniks külmkappi.
Sega väikeses kastrulis palsamiäädikas ja suhkur ning lase keema tõusta. Kuumuta keskmisel kuumusel 2 minutit, aeg-ajalt segades. Seejärel lase täielikult jahtuda.