Šokolaadi-mandlimuumia küpsised
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 16-20 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 16-20 tk.
Need võluvad muumiad on hämmastavad šokolaadi-mandliküpsised, mis on puistatud tuhksuhkruga. Saate need küpsisetainast spetsiaalse muumiakujulise lõikuriga välja lõigata või proovida muumiat noaga joonistada. Liimige igale figuurile õhukeste tainatükkidega sidemed ja kasutage silmadena musta glasuuri. Lisavürtsi saamiseks asetage iga muumiaküpsis mustast paberist või salvrätikutest valmistatud sarkofaagi. See ainulaadne halloweeni maiuspala pakub rõõmu nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi premium-jahu + lisaks puistamiseks
- 0,5 tassi mandlijahu
- 0,5 tassi kakaopulbrit
- 0,5 tl soola
- 1/4 tl küpsetuspulbrit
- 165 g võid, toatemperatuuril
- 1 ja 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 suur muna
- 0,5 tl vaniljeekstrakti
- 0,5 tl mandliekstrakti
- Tuhksuhkur puistamiseks
- Must glasuur
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, mandlijahu, kakao, küpsetuspulber, või, suhkur, munad, vaniljeekstrakt, mandliekstrakt, tuhksuhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, mandlijahu, kakaopulber, sool ja küpsetuspulber; vispelda läbi. Suures kausis vahusta või ja suhkur mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel, kuni segu on kahvatu ja kohev, 4–5 minutit. Klopi hulka muna ja mõlemad ekstraktid. Vähenda mikseri kiirust keskmise-madalale; sega hulka jahusegu. Jaga tainas pooleks ja vormi mõlemast poolest ketas. Mähi iga pool eraldi kilesse ja pane 1–2 tunniks külmkappi, kuni segu on kindel, kuid mitte jäik.
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga. Rulli tainarull korraga ühe kettaga kergelt jahuga ülepuistatud pinnal umbes 0,5 cm paksuseks. Lõika tainast 12 cm muumiakujulise küpsisevormiga kujundid (või lõika tainas ristkülikuteks või ringideks). Pane ülejäägid kõrvale. Laota tainatükid ettevalmistatud küpsetusplaatidele 2,5 cm kaugusele teineteisest.
- Koguge tainatükid kokku ja rullige need kergelt jahuga ülepuistatud pinnal väga õhukeselt lahti. Lõigake 0,3 cm laiusteks ribadeks. Asetage tainaribad muumiafiguuride peale sidemete sarnaseks, vajadusel lõigates. Pange umbes 15 minutiks külmkappi, kuni ribad on kõvad.
- Küpseta, kuni küpsised on servadest hüübinud, 15-20 minutit. Lase küpsetusplaadil täielikult jahtuda. Puista peale tuhksuhkrut ja värvi muumiate silmad musta glasuuriga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
