Muumia kreemi sarved

Hääled: 1

Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Portsjoni suurus: 1/8
Kalorid 377, rasva koguhulk 26 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 3 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 1 G., kolesterool 80 mg naatrium 53 mg suhkur 34 G.

Lihtsalt valmistatavad, armsad ja pisut jubedad – need jäätisetuutude mummid on ideaalne maiuspala Halloweeni peoks. Kui sul pole spetsiaalseid metalltuubikuid või kõrsi, võid jäätisetuutusid fooliumisse mähkida ja neid kasutada.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Sarved

1 leht külmutatud lehttainast, sulatatud
1 suur muna, kergelt lahtiklopitud

Täidis

1 tass rasket koort
1/4 tassi tuhksuhkrut

Glasuur

1 ja 1/4 tassi tuhksuhkrut, pluss lisa tolmustamiseks
55 g soolamata võid, sulatatud
3 spl piima
Näpuotsatäis peent soola
16 kommisilma
Spetsiaalne varustus: 8 fooliumisse mähitud metallkoonust või jäätisetuutut, 2 kondiitrikotti, kondiitripintsel

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: lehttainas, munad, kreem, tuhksuhkur, või, piim

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Sarved:

Kuumuta ahi 200 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
Pihusta 8 fooliumiga vooderdatud metallist jäätisetuutut või jäätisetuutut küpsetusspreiga. Lõika lehttainas 8 võrdseks ribaks. Alustades iga koonuse teravast otsast, keera selle ümber tainariba, kattes keerud kergelt, et koonus täielikult tainaspiraaliga katta. Pintselda tainas kergelt lahtiklopitud munaga ja aseta tuutud õmblustega allapoole ettevalmistatud küpsetusplaadile. Küpseta kuldpruuniks, umbes 20 minutit. Lase tuutudel tuutude peal jahtuda ja seejärel eemalda need.

Täidis:

Vahusta keskmises kausis koor ja tuhksuhkur mikseriga tugevaks vahuks. Tõsta koor kondiitritoodete kilekotti ja hoia külmkapis kuni kasutamiseni.
Glasuur:

Sega väikeses kausis suhkur, või, piim ja sool ning vahusta ühtlaseks massiks. Tõsta segu teise kondiitritoodete kotti.
Assamblee:

Täida iga koonus vahukoorega. Puista peale tuhksuhkrut, kattes selle täielikult. Pritsi iga kommisilma tagaküljele väike kogus glasuuri ja kinnita igale koonusele kaks silma. Pritsi glasuur siksakiliselt igale koonusele, nagu muumia sidemetele.