Šokolaadi-kohupiima küpsised
Hääled: 10
Aeg: 2 tundi 27 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 tk.
Paula Deeni kleepuvad šokolaadi-juustukoogiküpsised on kergelt šokolaadimaitselised lumepallid, mis sulavad suus enne, kui jõuad öelda (ja ma vean kihla, et sa ütled): "Anna mulle veel!". Tänu šokolaadikoogisegu (pts! See kiirendab protsessi tõesti) ja toorjuustu kombinatsioonile jäävad need küpsised ka pärast küpsetamist mahlaseks ja pehmeks. Tuhksuhkruga üle puistatud küpsised on luksuslik magustoit juba iseenesest – jäätist pole vaja. Aga kui soovid lisada lusikatäie...
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 230 g toatemperatuuril kodujuustu
- 110 g toatemperatuuril võid
- 1 muna
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 pakk (500 g) niisket šokolaadikoogisegu
- Tuhksuhkur puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kohupiim, munad, vaniljeekstrakt, koogisegu, tuhksuhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis vahusta toorjuust ja või elektrilise mikseriga ühtlaseks massiks. Klopi hulka muna. Seejärel lisa vaniljeekstrakt. Sega hulka koogisegu. Kata kinni ja pane 2 tunniks külmkappi, kuni tainas on piisavalt tugev, et sellest pallid vormida.
- Kuumuta ahi 180 °C-ni.
- Veereta jahutatud tainast pallid, kasutades korraga ühte supilusikatäit, ja veereta neid tuhksuhkrus. Aseta küpsetusplaadile, asetades need 5 cm kaugusele teineteisest. Küpseta 12 minutit. Küpsised jäävad pehmed ja nätsked. Jahuta täielikult ja puista soovi korral tuhksuhkruga üle.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
