Malaisia karripasta
Hääled: 2
Aeg: 15 minutit
Malaisia karripasta - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 supilusikatäit kurkumit
- 1/4 tassi kooritud ja hakitud galangali
- 1 tass koriandrivarsi
- 0,5 tassi kooritud ja hakitud küüslauku
- 3 sidrunheina vart, hakitud, ainult valge osa
- 0,5 tassi kalakastet
- 0,5 tassi värsket laimimahla
- 1 tass kooritud šalottsibulat
- 0,5 tassi praetud Tai tšillit
- 5 spl purustatud koriandrit
- 2 spl jämedalt jahvatatud röstitud köömneid
- 2 spl purustatud pipratera
- 2 spl soola
- 2 spl. maapähklivõi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: karripasta, kurkum, sidrunhein, tšillipipar, koriander, köömned, must pipar, laimimahl, kalakaste, Maapähklivõi, šalottsibul, küüslauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Püreesta köögikombainis blenderiotsiku abil kurkum, galangal, koriander, küüslauk, sidrunhein ja laimimahl. Veendu, et püree on sile.
Lisa šalottsibul, tšilli, vürtsid ja sool. Püree keetmise ajal vala sisse õli. Maitsesta vastavalt oma maitsele. Pasta säilib külmkapis vähemalt 2 nädalat.
Väljapääs3 spl.
Retsept punane karripasta.
Kategooriad:
retsept / Kastmed / Vürtsikad kastmed / / Aasia köök / Tai köök
Sarnased retseptid
