Läätsesupp kana ja karriga
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 399, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 34 G., süsivesikud 50 G., kiudaine 11 G., kolesterool 58 mg naatrium 446 mg suhkur 0 G.
Kalorid 399, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 34 G., süsivesikud 50 G., kiudaine 11 G., kolesterool 58 mg naatrium 446 mg suhkur 0 G.
Läätsesupp kana ja karriga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 250 g tükeldatud nahata ja kondita kanarindu
- 1 tass punaseid läätsesid, loputatud
- 1 kamp rohelist sibulat (ainult valged ja helerohelised osad), hakitud
- 1 jalapeño pipar, seemnetest puhastatud ja peeneks hakitud
- 2 viilu kooritud ingverit, paksusega alla 1 cm.
- 1/2 tassi koriandrit, pluss lisa garneeringuks
- 4 küüslauguküünt
- 3 küpsetatud õuna, kooritud ja tükeldatud
- 2 tl karri vürtsid
- 400 g kookospiima
- 4 tassi kanapuljongit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, läätsed, õunad, kookospiim, karri, roheline sibul, küüslauk, ingveri juur, jalapeno pipar, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Püreesta köögikombainis sibul, jalapeño, ingver, koriander ja küüslauk. Lisa õunad samal ajal, kui köögikombain töötleb.
Pane karripulber suurele kastrulile või anumasse ja kuumuta keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades umbes 1 minut. Lisa kookospiim ja sega ühtlaseks massiks; kuumuta umbes 5 minutit või kuni kogus on poole võrra vähenenud. Lisa õuna-sibula segu ja 1/2 teelusikatäit soola. Kuumuta aeg-ajalt segades umbes 5 minutit, kuni segu pakseneb. - Lisa kanapuljong ja läätsed. Lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust keskmisele tasemele ja hauta, kuni läätsed on pehmed ja läbi küpsenud, umbes 15 minutit. Lisa kana ja hauta, kuni see on pehme, umbes 6 minutit. Maitsesta soola ja pipraga ning kaunista enne serveerimist koriandriga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
