Burgerid sinihallitusjuustukastmega salatilehtedel
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 766, rasva koguhulk 60 G., küllastunud rasvad 20 G., valgud 37 G., süsivesikud 21 G., kiudaine 7 G., kolesterool 144 mg naatrium 1807. aasta mg suhkur 13 G.
Kalorid 766, rasva koguhulk 60 G., küllastunud rasvad 20 G., valgud 37 G., süsivesikud 21 G., kiudaine 7 G., kolesterool 144 mg naatrium 1807. aasta mg suhkur 13 G.
Traditsiooniliste kuklite asemel kasutatakse nendes burgerites jääsalati viile – suurepärane viis süsivesikute vähendamiseks ja võileiva kiudainetega rikastamiseks! Lõika salatipea ümarad osad ära (need on kuklid) ja kihiti peale veiselihakotlette, krõbedat peekonit, tomativiilu, punase sibula rõngaid ja sortsu hapukat sinihallitusjuustukastme. See burger sobib ideaalselt neile, kes jälgivad oma kaalu.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 viilu peekonit
- 1 jääsalatipett (umbes 1 kg)
- 300 g hakkliha
- 2 spl paksu sinihallitusjuustu kastet
- 4-6 õhukest viilu punast sibulat
- 2 tomativiilu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, jääsalat, peekon, punane sibul, tomatid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane peekon keskmise suurusega malmpannile ja küpseta keskmisel kuumusel, üks kord keerates, kuni see on kuldpruun ja krõbe, umbes 5 minutit mõlemalt poolt. Tõsta peekon paberrätikuga vooderdatud taldrikule ja nõruta pannilt osa rasva, jättes vaid nii palju, et katta põhi.
- Lõika jääsalatipea ülemisest ja kolmest küljest 4 paksu, ümmargust viilu, igaüks 10–12 cm läbimõõduga, et neid kuklitena kasutada, ja pane kõrvale. Haki ülejäänud salatikuubik ja pane kõrvale, et saaksid seda hiljem kasutada.
- Vormi hakklihast kaks 10 cm läbimõõduga ja 2 cm paksust kotletti ning maitsesta mõlemad pooled soola ja musta pipraga. Kuumuta pann kõrgel kuumusel ja kui see on kuum, lisa kotletid ning küpseta 3 minutit mõlemalt poolt, kuni need on poolküpsed.
- Aseta salatilehed lõikepinnaga ülespoole taldrikutele ja kata kotletiga. Iga kotleti peale pane 1 supilusikatäis kastet, sibulaviil, tomativiil ja 2 viilu praetud peekonit. Kata ülejäänud salatiga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
