Šveitsi seeneburgerid
Hääled: 2
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 burgerit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 burgerit
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 544, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 38 G., süsivesikud 30 G., kiudaine 2 G., kolesterool 110 mg naatrium 1143 mg suhkur G.
Kalorid 544, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 38 G., süsivesikud 30 G., kiudaine 2 G., kolesterool 110 mg naatrium 1143 mg suhkur G.
Šveitsi seeneburgerid - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 600 g hakkliha
- Soola ja värskelt jahvatatud pipart
- 2 teelusikatäit oliiviõli
- 1 väike punane sibul, lõigatud õhukesteks poolrõngasteks
- 230 g viilutatud seente segu
- 1 spl. Worcestershire'i kaste
- 1/4 tassi ketšupit
- 2 teelusikatäit Dijoni sinepit
- 4 viilu Gruyère'i juust
- 4 seesamiseemnetega kuklit, pooleks lõigatud ja röstitud
- Salatilehed
- Krõpsud ja marineeritud kurgid serveerimiseks (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, punane sibul, seened, Worcestershire'i kaste, ketšup, Dijoni sinep, Gruyère'i juust, seesamiseemnetega kuklid, salat, krõpsud, marineeritud kurk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kausis hakkliha 1 teelusikatäie soola ja 1/2 teelusikatäie pipraga. Vormi hakklihast 4 umbes 2 cm paksust ümmargust kotletti. Kuumuta oliiviõli praepannil. Lisa kotletid ja prae keskmisel kuumusel umbes 4 minutit mõlemalt poolt, kuni need on läbi küpsenud.
- Kuumuta eraldi pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 2 teelusikatäit oliiviõli. Lisa sibul ja kuumuta segades 2 minutit. Lisa seened ja kuumuta veel 2 minutit. Sega hulka Worcestershire'i kaste ja kuumuta umbes 2 minutit, kuni see on pehme. Maitsesta soola ja pipraga. Sega kausis ketšup ja sinep.
- Puista kotlettidele seente segu ja kata juustuga. Pane kotletid tagasi pannile, kata kaanega ja küpseta, kuni juust sulab, umbes 1 minut.
- Määri ketšupiseguga kuklid, aseta seene- ja juustukotletid alumistele pooltele, kata salatilehtedega ja aseta kuklite ülemised pooled. Serveeri Šveitsi burgereid friikartulite ja marineeritud kurkidega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
