Täiuslikud sealihaburgerid

Hääled: 1

Kuidas teha - ideaalseid sealihaburgereid

Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Tulemuseks on uskumatud maitsed, mis sulanduvad ideaalselt. Burgerid on üsna täidavad. Kui te ei suuda neid kõiki korraga ära süüa, ärge muretsege, sest need on maitsvad ka pärast ülessoojendamist. Vajadusel võite kuivatatud salvei asemel kasutada värsket ja ka praadimine on võimalik.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

450 g hakkliha
5 viilu peekonit
1 küüslauguküüs, hakitud
1/4 tl kuivatatud purustatud salvei
4 kartuliputru, pooleks lõigatud
Või, pehmendatud määrimiseks
Slaw, pealekandmiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, peekon, hamburgerisaiad, salvei

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Purusta peekon ja küüslauk köögikombainis jämedalt jahvatatuks. Suures kausis sega kokku hakkliha, 1 tl soola, 1/4 tl pipart ja salvei. Lisa peekonisegu ja sega õrnalt kätega.
Vormi lihast õrnalt 4 palli ja vajuta seejärel kergelt, et moodustuks umbes 10 cm läbimõõduga ja 2,5 cm paksused kotletid. Tee pöidlaga iga kotleti keskele 5 cm laiune süvend, et need grillimisel lamedad püsiksid.

Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumuseni. Maitsesta kotletid pipraga. Küpseta neid liigutamata, kuni põhi on kõrbenud, 5-6 minutit. Pööra ümber ja küpseta, kuni teine külg on kõrbenud ja kotletid on kõvad, 4-6 minutit.
Samal ajal levis kartuliputru lõikekülgedel võiga ja grilli.

Serveeri kotlette kuklipoolte vahel. Kata liha riivitud kapsaga.

Kategooriad:

retsept / Kiirtoit / Hamburgerid / Eelroad / Võileivad / Toiduvõrgustik - retseptid

Sarnased retseptid