Araabia stiilis taimetoitlaste burgerid
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 400, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 25 G., süsivesikud 46 G., kiudaine 9 G., kolesterool 118 mg naatrium 1074 mg suhkur 5 G.
Kalorid 400, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 25 G., süsivesikud 46 G., kiudaine 9 G., kolesterool 118 mg naatrium 1074 mg suhkur 5 G.
Araabia stiilis taimetoitlaste burgerid - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 suurt muna
- 4 külmutatud taimetoitlaste sojakooki
- 1/2 tassi Kreeka jogurtit või hapukoort
- 1 väike küüslauguküüs, peeneks riivitud
- 1/4 tl kuuma paprikat
- Sool
- 4 tassi noort rukolat
- 1/2 tassi konserveeritud röstitud punaseid paprikaid, viilutatud
- 1 väike kurk, õhukeselt viilutatud
- 1 spl oliiviõli
- 1 tl purustatud kuivatatud piparmünti
- 1/4 tassi purustatud juustu feta
- 4 pitad kliidega, praadida
- Marineeritud kurgid serveerimiseks (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, sojakotletid, jogurt, hapukoor, küüslauk, jahvatatud punane kuum pipar, rukola, magus pipar, kurgid, piparmünt, fetajuust, pitaleib, marineeritud kurk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane munad väikesesse kastrulisse, kata veega umbes 2,5 cm sügavuselt. Lase keema tõusta ja keeda 1 minut. Kata kaanega, eemalda tulelt ja lase 12 minutit seista. Jahuta munad külma vee all, seejärel koori ja viiluta.
- Valmista köögiviljakotletid pakendi juhiste järgi. Sega väikeses kausis jogurt, küüslauk, paprika, 2 supilusikatäit vett ja soola maitse järgi. Suures kausis sega rukola, röstitud punane paprika, kurgid, oliiviõli, piparmünt ja fetajuust ning maitsesta soolaga.
- Lõika iga pita ülaosast 2,5 cm maha, ava tekkinud tasku ja pista äralõigatud ülemised pooled sisse, et põhja tugevdada. Täida iga pita köögiviljakotlettide, rukolasalati ja mõne munaviiluga. Nirista peale jogurtikastet. Serveeri araabiapäraseid köögiviljaburgereid marineeritud kurkidega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
