Taimetoitlaste burgerid mustade ubadega

Hääled: 1

Kuidas teha - köögiviljadega mustade ubade burgerid

Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Oad on köögiviljaburgerite puhul ideaalne alternatiiv lihale. Püreesta konserveeritud mustad oad kaerahelbe-, maisi-, muna- ja tako maitseainega, vormi kotlettideks ja prae kuumal pannil. Kiire ja lihtne! Et kotletid praadimise ajal laiali ei laguneks, hoia neid enne külmkapis.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 purk (425 g) loputatud konserveeritud musti ube
1 kotike (30 g) tako maitseaine
0,5 tassi külmutatud maisi, ära sulata
1 pakk kiirkaerahelbeid, maitseta
1 muna, lahtiklopitud
3 spl oliiviõli
4 röstitud täisteraviljasaia
4 teelusikatäit majoneesi
Hakitud salat
Valmis salsa

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: mustad oad, mais, tako maitseaine, täisteravilja kukkel, kaerahelbed

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Purusta oad suures kausis või kilekotis, jättes mõned tükid kõrvale. Lisa tako maitseainet ning soola ja pipart maitse järgi. Sega hulka mais, kaer ja muna. Pane kaera rehüdreerimiseks 10 minutiks külmkappi.
Kuumuta õli suurel pannil keskmisel kuumusel. Kui õli hakkab läikima, võta veerand oasegust välja ja tõsta see pannile, levitades seda kergelt ringikujuliselt.

Küpseta ühelt poolt kuldpruuniks, umbes 8 minutit; keera ümber ja küpseta teiselt poolt veel 8 minutit. Määri iga kukli alumisele poolele õhuke kiht majoneesi. Kata salati, kotlettide ja salsaga ning kata kuklipealsetega.

Kategooriad:

retsept / Tervislik toitumine / Kiudainerikkad toidud / Tervislikud suupisted / Taimetoidud / Eelroad / Võileivad / Köögiviljade eelroad / Toiduvõrgustik - retseptid

Sarnased retseptid