Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Õhtusöök on palju lõbusam, kui teed krokodillikujulised tacod. Lapsed on eriti rõõmsad. Nende valmistamiseks vajad krõbedaid, lameda põhjaga taco-koori, et need püsti seisaksid. Täidis on valmistatud hakklihast, konserveeritud mustadest ubadest, värsketest köögiviljadest ja vürtsidest, muutes selle maitsvaks, toitvaks ja tervislikuks. Kasuta avokaado ja rohelise paprika ribasid, et vormida tacod krokodillikujuliseks ja serveeri kohe.

Koostisosad:

• 1 spl taimeõli
• 220 g hakkliha
• 1 purk (425 g) loputatud konserveeritud musti ube
• 2 tl tšillipulbrit
• 2/3 tassi salsat
• 8 krõbedat lamedapõhjalist taco-taskut
• 1/3 tassi hakitud musti oliive + 4 pooleks lõigatud viilu silmade jaoks
• 1/3 tassi hapukoort
• 2/3 tassi peeneks hakitud jääsalatit
• 1 ploomtomat, kuubikuteks lõigatud
• 1 avokaado, kooritud, lõigatud pikuti õhukesteks ribadeks ja seejärel pooleks
• 1 roheline paprika, lõigatud 16 ribaks jalgade jaoks ja 4 ribaks sabade jaoks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

hakkliha, mustad oad, Avokaado, ploomtomatid, magus pipar, oliiv, pico de gallo kaste, jääsalat, hapukoor

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel taimeõli. Lisa hakkliha ja prae 2-3 minutit, purustades kõik tükid puust lusikaga, kuni see on pruunistunud. Vähenda kuumust keskmisele ja lisa oad, tšillipulber, 1/4 tassi salsat ja soola maitse järgi. Kuumuta 2 minutit.
2. samm
• Kuumuta taco-taskud pakendi juhiste järgi ette.
3. samm
• Täida taskud pooleldi lihaseguga. Kata ülejäänud salsaga. Lisa oliivid, hapukoor, salat ja tomatid. Jaota avokaadolõigud neljaks tacoks, lastes tippudel servade vahelt paista.
4. samm
• Aseta üks avokaadota taco taldrikule – see saab olema pea. Aseta peale kaks oliiviviilu poolt silmadeks. Aseta taco avokaadoga püsti ja peaga risti, et moodustada krokodilli keha. Lisa neli rohelise paprika jalga ja üks saba.

Hääled: 1