Rooma salatilehed Caesari kastmega
Hääled: 2
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Rooma salatilehed Caesari kastmega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pastöriseeritud muna
- 1 tl Worcestershire'i kaste
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1/3 tassi sidrunimahla
- 1 teelusikatäis anšoovisepastat
- 1 tass oliiviõli
- Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
- 3 pead Rooma salat
- 1/3 tassi parmesani juustu, riivitud köögiviljakoorijaga, pluss lisa garneeringuks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pastöriseeritud munad, Worcestershire'i kaste, küüslauk, sidrunimahl, Anšoovised, Rooma salat, Parmesani juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Caesari kastme jaoksKlopi muna suures kausis lahti. Lisa Worcestershire'i kaste, küüslauk, sidrunimahl, anšoovisepasta ja oliiviõli ning sega läbi; maitsesta soola ja pipraga.
- Eralda Rooma salati lehed ja aseta need serveerimisvaagnale. Puista peale Parmesani juustu ja nirista peale osa kastmest. Serveeri kohe ülejäänud kastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
