Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8

Kana karri vormiroog lehttainakaanega - detailne retsept.

Koostisosad:

• 2 tassi keedetud kana, kuubikuteks lõigatud
• 4 tassi külmutatud segatud köögivilju (herned, porgandid)
• 1 pakk lehttainast
• 1-2 spl l rapsiõli
• 3 spl (45 g) võid
• 1 tass hakitud sibulat
• 1 tass hakitud sellerit
• 1,5 tassi kanapuljongit
• 1/2 tassi piima
• 3 spl jahu
• 1 tl karripulber
• 2 spl kuivatatud peterselli
• 1 teelusikatäis soola
• 1/2 tl jahvatatud pipart

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kana, porgand, herned, lehttainas, piim, seller, karri, petersell

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 200°C-ni.
  
  Määri küpsetusplaat rapsiõliga ja laota külmutatud köögiviljad sellele ühtlaselt. Aseta küpsetusplaat ahju ja küpseta kuldpruuniks.
  
  Kuumuta kastrulis 1 spl (15 g) võid ja lisa sibul ja seller. Kuumuta teises kastrulis puljong ja piim. Lisa sellerile veel 2 spl võid ja vähenda vee kogust. Lisa jahu ja karripulber ning kuumuta 1-2 minutit.
2. samm
• Vala segu piimaga kastrulisse ja keeda paksenemiseni. Lisa petersell, sool ja pipar. Lisa keedetud köögiviljad ja kana.
  
  Vala segu keraamilisse vormi ja aseta peale 6-8 lehttainaringi. Pane fooliumiga kaetult ahju ja küpseta umbes 25 minutit, kuni lehttainas on tahenenud.
  
  Proovige see siia lisada karri vormiroog rohkem teravilja, samuti aromaatset kookospähklit.

Hääled: 3