Lehttaigna lumehelbed
Hääled: 3
Aeg: 1 tund ja 40 minutit.
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 lehttainast
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 lehttainast
Küpseta oma uusaasta teepidu jaoks neid lõbusaid lumehelveste kujulisi lehttainaküpsiseid. Nende valmistamine ei võta palju aega, kui kasutad poest ostetud tainast. Lõika lehttainast ribad ja pane need kokku vastavalt retseptijuhistele. Et lumehelbed oleksid maitsvamad ja ahvatlevamad, puista neile enne küpsetamist vaniljesuhkrut. Küpsised tulevad kohevad ja krõbedad. Täiuslik maiuspala pühadejärgse meeleolu hoidmiseks!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 supilusikatäit vaniljesuhkrut
- 1 leht külmutatud lehttainast, sulatatud (pool 500 g pakendist)
- 1 suur muna
- 1 spl vett
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lehttainas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta tööpinnale suur küpsetuspaberi leht ja puista peale 2 supilusikatäit vanillisuhkrut. Aseta lehttainas peale, puista peale veel 2 supilusikatäit vanillisuhkrut ja rulli 30 cm läbimõõduga ruuduks. Lõika servad ühtlaseks ruuduks ja lõika tainas neljaks 7,5 cm laiuseks ribaks.
- Klopi muna ja vesi väikeses kausis kergelt lahti. Pintselda munaseguga kolme tainariba keskele pikuti. Lao kolm riba korralikult üksteise peale; aseta ülejäänud tainariba peale. Suru tainarulliga õrnalt alla, et tainaribade virn lapikuks muuta, sulgedes kihid keskelt; hoia servad lahus. Lõika virn ristipidi 1 x 7,5 cm ribadeks. Kui tainas on liiga pehme, pane see küpsetusplaadile 15 minutiks külmkappi.
- Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga. Näpi iga riba keskelt kinni ja keera tainast näpistamiskohast kaks korda. Aseta ribad ettevalmistatud küpsetusplaatidele, 2,5 cm vahedega. Laota taina servad laiali. Pintselda kergelt lahtiklopitud munaga ja puista peale ülejäänud 2 supilusikatäit vaniljesuhkrut. Pane 20 minutiks külmkappi tahenema.
- Aseta restid ahju keskmisele ja alumisele kolmandikule; eelsoojenda ahi 190 °C-ni. Küpseta, keerates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, kuni küpsised on kuldpruunid, 18–20 minutit. Tõsta lumehelbed kohe restile täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
