Krõbe kana maisikrõpsudes ahjus
Hääled: 3
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 710, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 55 G., süsivesikud 50 G., kiudaine 6 G., kolesterool 147 mg naatrium 809 mg suhkur 6 G.
Kalorid 710, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 55 G., süsivesikud 50 G., kiudaine 6 G., kolesterool 147 mg naatrium 809 mg suhkur 6 G.
Selles retseptis kasutatakse kanarindade katmiseks purustatud maisilaaste. Kana küpsetatakse ahjus ning see tuleb väljast krõbe ja seest mahlane, nagu oleks see fritüüritud. Lisandiks keeda noori kartuleid ja brokolit ning nirista neile omatehtud rantšokastet. Küpseta terveid kanarindu täisväärtusliku õhtusöögi jaoks või lõika need eelnevalt ribadeks maitsvaks suupisteks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g väikeseid punaseid kartuleid, lõigatud neljaks tükiks
- 1 brokolipea, õisikud ja õrnad varred, eemaldatud (umbes 4 tassi)
- 3 tassi maisikrõpse (umbes 170 g)
- 4 kondita ja nahata kanarinda (umbes 200 g igaüks)
- 3/4 tassi hapukoort
- 0,5 tassi pooleks lõigatud viinamarjatomateid
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1 roheline sibul, õhukeselt viilutatud
- 1 spl peeneks hakitud värsket koriandrit
- Poole laimi mahl
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, kartul, brokkoli kapsas, viinamarjatomatid, hapukoor, maisikrõpsud, roheline sibul, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni.
- Pane kartulid kastrulisse, kata külma veega ja maitsesta soolaga. Lase keema tõusta ja keeda 6-8 minutit, kuni kartulid on pehmed, lisades poole peal brokkoli. Kurna ja tõsta kartulid ja brokkoli suurde kaussi; pane kõrvale.
- Samal ajal aseta rest küpsetusplaadile. Purusta maisikrõpsud köögikombainis peeneks. Tõsta puru madalasse kaussi. Maitsesta kana mõlemalt poolt soola ja musta pipraga. Määri kana peale 1/4 tassi hapukoort, kattes mõlemad pooled. Veereta purustatud maisikrõpsudes, et need ühtlaselt jaotuksid; tõsta restile. Küpseta umbes 18 minutit, kuni krõbe ja läbi küpsenud.See retsept sobib ka kanapulkade jaoks. Selleks lõika kanarinnad diagonaalselt ribadeks ja küpseta vastavalt juhistele.
- Lisa tomatid ja oliiviõli kartulitele ja brokolile, maitsesta soola ja pipraga ning sega läbi. Väikeses kausis sega kokku ülejäänud 1/2 tassi hapukoort, roheline sibul, koriander, laimimahl, 1/2 teelusikatäit soola ja 2 supilusikatäit vett. Nirista kaste köögiviljadele ja serveeri kanaga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
