Röstitud veiseliha kiirkastmega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 200, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 31 G., süsivesikud 2 G., kiudaine 0 G., kolesterool 91 mg naatrium 174 mg suhkur 0 G.
Kalorid 200, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 31 G., süsivesikud 2 G., kiudaine 0 G., kolesterool 91 mg naatrium 174 mg suhkur 0 G.
Lihtsaim rostbiifi retsept, mis ei võta palju aega. Aseta lihtsalt veisetükk (eelistatavalt kaela- või õlatükk) küpsetusplaadile ja küpseta pehmeks. Kasuta pannil järelejäänud mahla ja rasva maitsva rostbiifi kastme valmistamiseks. Vaja läheb vaid jahu ja veisepuljongit.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5–1,8 kg veiseliha (koib või kael)
- 1 ja 3/4 tassi veisepuljongit
- 3 spl jahu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: veiseliha
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta veiseliha ahjuvormi. Küpseta 175 °C juures umbes 1 tund või kuni pehmenemiseni, kastes aeg-ajalt 1/2 tassi puljongiga. Võta veiseliha vormist välja ja hoia soojas. Nõruta vormist rasv, jättes alles 1 supilusikatäie.
- Lisa pannile jahu ja sega hulka ülejäänud rasv. Lisa järk-järgult ülejäänud puljong. Kuumuta keskmisel kuumusel segades, kuni kaste keeb ja pakseneb. Vajadusel maitsesta soolaga. Serveeri rostbiifi kastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
