Grillitud lillkapsas õllepurgis sinihallitusjuustu dipikastmega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Õues grillides soovid alati maitsvat toitu minimaalse vaeva ja ettevalmistusajaga. Näiteks on terve lillkapsapea grillimine palju lihtsam kui õisikute tükeldamine. Ühtlase küpsemise tagamiseks aseta lillkapsapea õllepurgile. Pintselda grillitud pea või ja maitseainetega ning saad maitsva lillkapsa küüslaugu, suitsu ja humala aroomiga. See on suurepärane lisand lihale või dipikastmeks.
Soovitame
Retsept:
Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumusega.
Kurna purgist veerand õlut. Lõika lillkapsapea alumine osa ära, et see mahuks purki, aga hoiaks õisikud siiski koos. Pintselda kogu lillkapsa pind sulatatud võiga ja maitsesta soolaga. Kata grillrest kahekordse fooliumilehega. Aseta õllepurk fooliumile ja laota lillkapsas peale.
Kata grill kaanega ja küpseta, kuni lillkapsas on krõbe ja pehme, umbes 1 tund. Võta lillkapsas purgist välja ja pintselda sulatatud või, tšillikastme ja riivitud küüslaugu seguga. Pane lillkapsas tagasi purki ja grilli veel 10-15 minutit. Pintselda uuesti ürdivõiga ja maitsesta soolaga.
Serveeri koos sinihallitusjuustu dipikaste.
Sarnaste koostisosadega retseptid: lillkapsas, hele õlu, kuum kaste, küüslauk, sinihallitusjuust
Kategooriad:
Sarnased retseptid
