Pelmeenid

Need pestoravioolid keedetakse täielikult ühes potis, mis tähendab, et vett pole vaja keeta, seda kurnata ja kastet eraldi valmistada. Poti põhja jäänud tärkliserikas vedelik on piisav, et pesto parajalt vedeldada. loe edasi

Aasia pelmeene hautatakse maitsvas puljongis koos singi, porgandi, seente, hiina kapsa, rohelise sibula ja ingveriga, luues imelise ja soojendava Aasia-hõngulise supi. See retsept sobib hästi nii kana kui ka... loe edasi

Kui sul on sügavkülmas pakk pelmeene ja eilsest õhtusöögist jäänud grillkana, siis valmista see aromaatne ja paks Aasiast inspireeritud supp. Ingver, küüslauk ja roheline sibul annavad sellele soojendava ja vürtsika maitse, samas kui bok choy lisab... loe edasi

Valmista kiire ja lihtne Vahemere stiilis õhtusöök nädala keskel. Poest ostetud Itaalia juusturavioolid hautatakse pannil koos kanatükkidega palsamiäädikakastmes. Minimaalsete koostisosadega on see rikkaliku maitsega. loe edasi

Kui oled proovinud populaarseid kõrvitsaravioole, siis sulle kindlasti meeldib see kastanitega versioon, mis koos parmesaniga loob sama hämmastavalt rikkaliku ja sügava maitse, kuid ilma iseloomuliku kõrvitsamagususeta. Konserveeritud kastanid - loe edasi

Sügis on aeg nautida kõrvitsat väga erinevates kombinatsioonides, sest õigesti valmistatuna on see lisaks tervislikule ka uskumatult maitsvale maitsele. Selles retseptis küpsetatakse muskaatkõrvitsat ahjus shiitake seentega, mis oma rikkalike... loe edasi

• Supp
• Tainas

Valmista Aasiapäraseid aurutatud pelmeene ebatavalise täidisega – õrna tomatisupi! Et supp tainasse mahuks, lisatakse želatiini ja kui see on tardunud, saab pelmeenid kokku panna. Lisaks lusikatäiele supile igas pelmeenis ka... loe edasi

Lihtne ja kiirelt valmiv soojendav hiina supp ingveri aroomiga, mis on valmistatud hiina pelmeenidest kana- või seenepuljongis. See sisaldab ka porgandeid ja spinatit. Pelmeenid keedetakse otse supis vahetult enne serveerimist, aga... loe edasi

See lihtne roog, mis valmib kõigest 20 minutiga, pakub klassikalist Itaalia vorsti ja paprika kombinatsiooni. Keeda Itaalia vorstiga täidetud ravioole, samal ajal kui tomatikaste ja paprika podisevad, ning sega kõik korraga kokku... loe edasi

Ravioli on imeline Itaalia pasta juustuse täidisega ja selle maitsvaks valmistamiseks on palju võimalusi. Selles retseptis segatakse ravioli pannil koos röstitud kanarinda, kirsstomatite ja seentega kerges vürtsikas kastmes, millel on sulav... loe edasi

Tortellini on väikesed Itaalia pelmeenid mitmesuguste täidistega. Selle retsepti jaoks võite kasutada spinatit või juustu; need on sama maitsvad. Soojad tortellini ja röstitud köögiviljad on ühendatud maitsvas Itaalia kastmes küüslaugu ja ürtidega. Rohkem - loe edasi

„Pelmeenid ei kustuta ainult nälga. Minu jaoks on need lohutustoit, mis täidab mind meeldivate mälestustega,“ jagab retsepti autor Vivian Chan. „Pelmeenide valmistamine on nädalavahetuse traditsioon, millest osa võtab iga pereliige.“ loe edasi

• Pelmeenid
• Dipikaste

Kostita oma lähedasi maitsvate Hiina pelmeenidega, mis on täidetud sealiha, kapsa ja Aasia vürtsidega. Pelmeenid praetakse kuldpruuniks ja serveeritakse maitsva seesamikastmega dipikastmeks. „Kui ma väike olin,“ meenutab ta, loe edasi

• Pelmeenid sealihaga
• Dipikaste

Need Aasia pelmeenid erinevad tavalistest mitte ainult oma ainulaadse maitse, vaid ka kuju ja valmistusviisi poolest. Hakklihast ja Hiina vürtsidest valmistatud täidis mähitakse tainasse nagu pelmeen ja seejärel praetakse pelmeene kuni - loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Dipikaste

Guotie on lihatäidisega Hiina jiaozi pelmeenid, mida pärast keetmist praetakse pannil kiiresti kuldpruuniks ja serveeritakse eelroana või pearoana sojakastme, riisiäädika ja seesami segust valmistatud kastmega. loe edasi

See roog meeldib kõigile toekate pastasalatite austajatele. Tavalise pasta asemel lisa salatile tortellini pasta. Tänu täidisele (spinat või juust) on tortellini täidlasemad ja annavad fantastilise maitse. See on veelgi huvitavam küpsetatud... loe edasi

Itaalia tortellini pelmeenid on maitsvad niisama, aga veelgi maitsvamad on need serveerituna aromaatse tomatikastmega, mis on valmistatud praetud Itaalia prosciutto ja küüslauguga. Liha-tortellini sobib ideaalselt järgmisega: loe edasi

Lisa poest ostetud kartuli- ja sibulavareenikutele maitsev kaste, muutes need maitsvaks omatehtud roaks, mis erineb ülessoojendatud kiirtoitudest. Ja see on valmis vähem kui poole tunniga. Vareenikud on eelnevalt keedetud ja... loe edasi

• Puljong
• Parmesani krõpsud

Tortellini on väikesed Itaalia pelmeenid, mida tavaliselt serveeritakse pastana. Aga neist saab valmistada ka maitsvat kerget suppi. Keeda juustuga täidetud tortellinisid kanapuljongis ja tõsta kaussidesse, kaunistades värskete ürtidega. Selle roa tipphetk... loe edasi

Itaalia tortellini pasta, mis sarnaneb väikestele pelmeenidele erinevate täidistega, sobib lisaks maitsvale pearoale ka toekale supile, millel on huvitav maitsete ja tekstuuride kombinatsioon. Sega praetud jahvatatud Itaalia tortellini ühel pannil. loe edasi

Kartulipelmeenid (poola keeles pierogi), mida kasutatakse salatipõhjana, on üsna lihtne roog, mis valmistatakse eelnevalt valmistatud koostisosadest. Osavad kokad väldivad aga tavaliselt eelnevalt valmistatud pelmeene ja teevad need ise. Salati jaoks tuleb pelmeene keeta ja maitsestada. loe edasi

Itaalia tortellini pasta on miniatuurne pelmeen, mis on täidetud liha, singi, juustu, spinatiga või mitme täidise kombinatsiooniga. Lisaks pelmeenidena söömisele – kastmega või puljongis – saab tortellinitest valmistada ka... loe edasi

• Ravioolid
• Seened tomatikastmes

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept spinati ja juustuga pelmeenide eelroaks vardas. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Pasta on lihtsaim ja kiireim viis pearoa valmistamiseks. Erinevat tüüpi pasta, näiteks tortellini või penne, valmistatakse erinevate kastmetega, näiteks pesto, koore või tomatikastmega. Pasta sobib hästi... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Pelmeenide ja brokoli retsept pesto kastmega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.