Supp pelmeenide, peekoni ja suhkruhernestega
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 430, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad G., valgud 22 G., süsivesikud 38 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 430, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad G., valgud 22 G., süsivesikud 38 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Pelmeenide, peekoni ja suhkruhernesupi retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g külmutatud pelmeene
- 4 viilu peekonit, lõigatud väikesteks tükkideks
- 2 spl kooritud ja hakitud ingverit
- 1 kamp rohelist sibulat, hakitud
- 1 teelusikatäis suhkrut
- 4 tassi kanapuljongit
- 2 supilusikatäit maisitärklist
- 2 spl l seesamiõli
- 110 g hakitud rohelisi herneid
- 2 ploomtomatit, tükkideks lõigatud
- 1 kimp vesiheina, varred tükkideks lõigatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pelmeenid, peekon, ingveri juur, roheline sibul, suhkruherned, ploomtomatid, vesihein, tärklis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Prae paksupõhjalises kastrulis peekonit kõrgel kuumusel umbes 5 minutit, kuni servad on pruunistunud. Lisa ingver, pool sibulat, 1 tl soola ja suhkrut; kuumuta 30 sekundit. Lisa puljong ja 1 tass vett; kata kaanega ja lase keema tõusta.
Väikeses kausis sega maisitärklis ja 3 supilusikatäit külma vett. Lisa seesamiõli ja 1 teelusikatäis pipart ning sega. - Lisa lumeherned, tomatid, vesihein ja pelmeenid podisevasse puljongisse. Sega maisitärklis uuesti vees lahustumiseks ja lisa supile. Keeda aeg-ajalt segades, kuni pelmeenid on pehmed ja puljong veidi paksenenud, 3–5 minutit. Sega hulka ülejäänud sibul ja maitsesta pipraga.
Retsept Supp pelmeenide ja lihapallidega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
