Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Tuunikala karrikastmes - detailne retsept.

Koostisosad:

• 3 purki (170 g igaüks) tuunikala omas mahlas
• 2 supilusikatäit taimeõli
• 1/2 sibulat, hakitud
• 1/2 rohelist paprikat, hakitud
• 2 purustatud küüslauguküünt
• 1 teelusikatäis purustatud ingverijuurt
• 2 spl kirsstomateid või viinamarjatomateid
• 1/2 tl kuuma karripulbrit
• 1/2 sidruni või laimi mahl
• Feta juust puistamiseks
• Värskelt hakitud koriander (1/3 - 1/2 tassi)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

tuunikala, magus pipar, sibulad, küüslauk, ingveri juur, viinamarjatomatid, kirsstomatid, karri, sidrunimahl, fetajuust, koriander

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta õli praepannil keskmisel kuumusel, kuni see on kuumaks muutunud. Lisa sibul ja paprika ning kuumuta segades 5 minutit või kuni need on pehmenenud. Lisa küüslauk, ingver ja karripulber ning jätka kuumutamist segades 2 minutit.
2. samm
• Lisa anšoovised ja prae neid spaatliga lahti murdes. Lisa tomatid, kapparid ja suhkur ning hauta keskmisel kuumusel umbes 5 minutit.
  
  Lisa tuunikala, tšilli ja mahl ning kuumuta segades, kuni segu on läbi kuumenenud; maitsesta soola ja pipraga. Lisa sidruni- või laimimahl ja puista peale fetat ja koriandrit. Serveeri riisiga.

Hääled: 2