Tai stiilis krevetikarri
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 600, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 30 G., süsivesikud 62 G., kiudaine 4 G., kolesterool 183 mg naatrium 921 mg suhkur 10 G.
Kalorid 600, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 30 G., süsivesikud 62 G., kiudaine 4 G., kolesterool 183 mg naatrium 921 mg suhkur 10 G.
See kiire karriroog hautab suuri krevette ja tükeldatud köögivilju maitsvas kookosekastmes koos ingveri, küüslaugu, rohelise sibula, kalakastme ja Tai punase karripastaga. Teil on vaja külmutatud vokirooga, mis tavaliselt sisaldab brokkoli-, porgandi-, paprika- ja roheliste ubade tükke. Serveeri karrit keedetud riisinuudlitega, mis on kaunistatud värske koriandri ja värskelt pressitud laimimahlaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 220 g riisinuudleid
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1 spl peeneks hakitud värsket ingverit
- 3 küüslauguküünt, purustatud
- 4 rohelist sibulat, hakitud
- 2 supilusikatäit Tai punast karripastat
- 1 purk (400 g) Tai kookospiima ilma suhkruta
- 2 teelusikatäit kalakastet
- 1 spl suhkrut
- 1 pakk (340 g) külmutatud praeköögivilju brokkoli, porgandi ja hernestega
- 450 g suuri kooritud ja soolestikust puhastatud krevette
- Serveerimiseks värsket koriandrit ja laimiviilu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krevetid, riisinuudlid, kookospiim, karripasta, brokkoli kapsas, ingveri juur, roheline sibul, küüslauk, kalakaste, lubi, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keeda riisinuudleid pakendi juhiste järgi. Samal ajal kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel taimeõli. Lisa ingver, küüslauk, roheline sibul ja näpuotsatäis soola ning kuumuta segades 2-3 minutit. Lisa karripasta ja sega, et see oleks nuudlitega kaetud.
- Lisa kookospiim, segades samal ajal. Lisa kalakaste ja suhkur. Lisa 3/4 tassi vett ja lase keema tõusta. Keeda aeg-ajalt segades, kuni kaste pakseneb, 6-8 minutit.
- Lisa külmutatud köögiviljad pannile ja kuumuta segades 3-4 minutit, kuni need on läbi kuumenenud. Lisa krevetid ja kuumuta aeg-ajalt segades ja keerates 4-6 minutit, kuni need on roosad.
- Jaga nuudlid kausside vahel. Kata krevetikarriga ja kaunista koriandriga. Serveeri laimilõikudega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
